ເກັບມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກ

ເນື້ອຫາ

ເພື່ອກ້າວ
ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 2: ເກັບມັນຕົ້ນໄວ້ໃນນໍ້າ
ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 2: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຕົ້ນມີຄວາມສົດ
ຄຳ ແນະ ນຳ
ຄຳ ເຕືອນ
ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ມັນຕົ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມຍິນດີຕ້ອນຮັບຕໍ່ອາຫານຕອນແລງ, ແຕ່ມັນສາມາດໃຊ້ເວລາໃນການປອກເປືອກ, ລ້າງແລະຕັດມັນທຸກໆຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການກິນມັນຕົ້ນ. ປະຫຍັດເວລາໃນການກະກຽມອາຫານຂອງທ່ານໂດຍການກະກຽມກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ແລະເອົາມັນຕົ້ນທີ່ປອກເປືອກລົງໃນໂຖນໍ້າ. ຕື່ມການແບ່ງປັນຂອງກົດທີ່ບໍ່ຮຸນແຮງເຊັ່ນນ້ໍານາວຫຼືນໍ້າສົ້ມເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ນ. ມັນຕົ້ນທີ່ປອກເປືອກສົດຄວນເກັບໄວ້ປະມານ 1 - 2 ຊົ່ວໂມງຢູ່ ໜ້າ ຮ້ານແລະໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 24 ຊົ່ວໂມງ.

ເພື່ອກ້າວ

ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 2: ເກັບມັນຕົ້ນໄວ້ໃນນໍ້າ

ລ້າງມັນຕົ້ນທີ່ປອກເປືອກສົດໆໄວ້ພາຍໃຕ້ເຄື່ອງເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ເອົາເປືອກຫນາອອກຈາກມັນຕົ້ນ, ຈັບພວກມັນໂດຍກົງພາຍໃຕ້ທໍ່ເຢັນ. ເມື່ອນ້ ຳ ຢາລ້າງໃຫ້ສະອາດແລ້ວ, ເອົາມັນຕົ້ນລົງໃສ່ເຈ້ຍຄົວສອງສາມແຜ່ນແລະຄ່ອຍໆຕາກມັນໃຫ້ແຫ້ງ.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງກະກຽມເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ປອກເປືອກມັນຕົ້ນທັງຫມົດໃນເວລາດຽວກັນ, ໃສ່ມັນໃສ່ colander ແລະລ້າງໃນເວລາດຽວກັນ.
- ເມື່ອປອກເປືອກມັນຕົ້ນ, ທາດແຫຼວໃນມັນຝະລັ່ງຈະ ສຳ ຜັດກັບອາກາດແລະມັນຕົ້ນຈະປ່ຽນເປັນສີບົວຫຼືສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມ. ໂດຍການຂົ້ວມັນຕົ້ນຢ່າງໄວວາ, ສ່ວນທາດແປ້ງທີ່ເກີນນັ້ນກໍ່ຈະຖືກຍ້າຍອອກ, ສະນັ້ນ, ມັນຕົ້ນກໍ່ເຮັດໃຫ້ການແປ້ງມັນ ໜ້ອຍ ລົງ.
ຕັດມັນຕົ້ນອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ດຽວນີ້ທ່ານມີທາງເລືອກທີ່ຈະຕັດມັນຕົ້ນອອກເປັນກ້ອນຫລືຂະ ໜາດ ນ້ອຍໆຫລືຮູບຮ່າງໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການມັນຕົ້ນ ສຳ ລັບສູດ. ວິທີນີ້ທ່ານສາມາດຫຍໍ້ເວລາໃນການກະກຽມແລະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍຕໍ່ມາ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດປ່ອຍມັນຕົ້ນໄດ້ທັງ ໝົດ. ພວກເຂົາຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາດຽວກັນຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ.
- ໃຊ້ມີດແຫຼມຄົມງາມໆ. ມີດຈືດເຮັດໃຫ້ມັນຝະລັ່ງສ້າງຄວາມເສຍຫາຍໃຫ້ມັນເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງມີສານປ່ອຍອອກມາຫຼາຍຂື້ນເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນຝະລັ່ງເສື່ອມໄວຂື້ນ.
- ຕັດມັນຕົ້ນເປັນ 4,5 ຊັງຕີແມັດເພື່ອຕັດມັນຕົ້ນ, ຫຼືເປັນທ່ອນປະມານເຄິ່ງນີ້ວເພື່ອເຮັດຊິ້ນຫລືມັນຝະລັ່ງ.
- ມັນຕົ້ນທີ່ນ້ອຍກວ່າຈະຖືກຕັດ, ພວກມັນຈະດູດນ້ ຳ ໄດ້ໄວຂື້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກຽມອາຫານປະເພດຜັກທຽມ, ຈືນຫລືຜັກປະສົມ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປອກເປືອກແລະຕັດມັນຕົ້ນກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ເລືອກໂຖປັດສະວະທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະຈັບມັນຕົ້ນທັງ ໝົດ ທີ່ທ່ານປອກເປືອກໄວ້ເພື່ອທ່ານຈະບໍ່ມີຊາມຫຼາຍໆຢູ່ເທິງຕັ່ງຂອງທ່ານຫຼືໃນຕູ້ເຢັນ. ຕື່ມໂຖປັດສະວະປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງເຕັມດ້ວຍນ້ໍາ, ເພື່ອວ່າມັນຈະມີຫ້ອງພຽງພໍສໍາລັບມັນຕົ້ນທັງຫມົດທີ່ທ່ານປອກເປືອກ.
- ຢ່າເຮັດໃຫ້ເຕົາຫຼືນ້ ຳ ອາດຈະພຸ່ງລົງເມື່ອທ່ານເອົາມັນຕົ້ນລົງ.
- ຖ້າທ່ານເຮັດມັນຕົ້ນ, mashed, ຕື່ມແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາແທນທີ່ຈະໃຊ້ໂຖປັດສະວະ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານ ກຳ ລັງກະກຽມອາຫານຄ່ ຳ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເອົາແຊ່ໃສ່ເຕົາໄຟແລະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຮ້ອນຈົນກວ່າມັນຈະຮ້ອນ.
ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫລືສົ້ມ. ຕື່ມສ່ວນປະສົມຂອງກົດສອງສາມຢອດເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫລືນ້ ຳ ສົ້ມກັ່ນໃສ່ນ້ ຳ ແລະ stir ຈົນກ່ວາອາຊິດຖືກແຈກຢາຍດີ. ບໍ່ມີປະລິມານກົດທີ່ແນ່ນອນທີ່ຈະໃຊ້, ແຕ່ກົດລະບຽບທີ່ດີແມ່ນການໃຊ້ປະມານ ໜຶ່ງ ບ່ວງ (15 ມລ) ສຳ ລັບນ້ ຳ 4 ສ່ວນສີ່ຂອງນ້ ຳ. ສະນັ້ນຖ້າທ່ານມີຊາມປະສົມສອງຫາ 5 ລິດ, ໃຫ້ໃຊ້ບ່ວງ½-1¼.
- ທາດແຫຼວບໍ່ຄວນປ່ຽນລົດຊາດຂອງມັນຕົ້ນທີ່ກຽມໄວ້.
ເອົາມັນຕົ້ນລົງໃນຊາມນໍ້າ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີນໍ້າພຽງພໍໃນຊາມເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ນ. ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນໄດ້ຖືກຈົມລົງ, ບໍ່ມີອົກຊີເຈນຈາກສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສາມາດເພີ່ມໄດ້, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
- ມັນຕົ້ນເຮັດໃຫ້ອາຍແກັສອອກຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ເປື້ອນ, ສະນັ້ນຖ້າມັນລອຍຢູ່ໃກ້ພື້ນນ້ ຳ, ມັນອາດຈະເປັນສັນຍານວ່າພວກມັນບໍ່ສົດຄືດັ່ງທີ່ທ່ານໄດ້ຄິດ.

ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 2: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຕົ້ນມີຄວາມສົດ

ກວມເອົາໂຖປັດສະວະ. ກ່ອງເກັບມ້ຽນທາງອາກາດທີ່ມີຝາປິດ ແໜ້ນ ຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຖ້າເປັນໄປບໍ່ໄດ້, ໃຫ້ວາງແຜ່ນຮູບເງົາຫຼືແຜ່ນອະລູມິນຽມທີ່ລອກໃສ່ບ່ອນເປີດໂຖແລະຍູ້ຂອບຂອງປລັດສະຕິກປະມານຂອບຂອງໂຖປັດສະວະເພື່ອປະທັບມັນ. ວິທີນີ້ມັນຕົ້ນບໍ່ໄດ້ ສຳ ຜັດກັບອາກາດແລະທ່ານກໍ່ບໍ່ໄດ້ຮົ່ວນ້ ຳ ຈາກໂຖປັດສະວະ.
- ກ່ອນທີ່ຈະປິດ, ກະຕຸ້ນອາກາດອອກຈາກບ່ອນເກັບມ້ຽນຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.
ໃຊ້ມັນຕົ້ນທີ່ທ່ານຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງພາຍໃນ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາມັນຕົ້ນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຖ້າທ່ານຈະກຽມມັນໄວ້ໃນເວລາສັ້ນໆ. ພຽງແຕ່ປະໄວ້ຊາມແລະໃສ່ມັນຕົ້ນອອກຈາກນ້ ຳ ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາສັ້ນໆດັ່ງກ່າວ, ມັນຝະລັ່ງຄວນ (ເກືອບ) ບໍ່ສັບສົນ.
- ການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສາມາດເປັນປະໂຫຍດຖ້າທ່ານຕ້ອງການກຽມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆພ້ອມກັນກ່ອນແຕ່ງກິນ.
ເກັບມັນຕົ້ນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ສູງສຸດ 24 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ກະກຽມມັນຕົ້ນທັນທີ, ທ່ານຕ້ອງຮັກສາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ເອົາຊາມໃສ່ ໜຶ່ງ ຊັ້ນວາງກາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະປະໄວ້ນັ້ນຄືນ. ຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າຖອກນ້ ຳ ອອກຈາກຊາມໃນມື້ຕໍ່ມາຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບຫລືເຕົາອົບເລິກ.
- ຖ້າທ່ານເກັບມັນຕົ້ນໄວ້ໃນນ້ ຳ ຫຼາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ມື້, ພວກມັນສາມາດອີ່ມຕົວກັບນ້ ຳ, ເຊິ່ງສາມາດປ່ຽນລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ.
ປ່ຽນນ້ ຳ ຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ບາງຄັ້ງນ້ ຳ ໃນໂຖປັດສະວະກໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນແຕກແຍກແທນມັນຕົ້ນ. ໃນເວລາທີ່ເກີດຂື້ນ, ພຽງແຕ່ເອົາໂຖປັດສະວະລົງໃນ colander, ສົ່ງມັນຕົ້ນ, ແລະຕື່ມນ້ໍາສົດ.
- ຖ້າທ່ານປ່ອຍມັນຕົ້ນໄວ້ໃນນ້ ຳ ເປື້ອນ, ພວກມັນຈະດູດເອົາເອນໄຊດຽວກັນເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານພາຍໃຕ້ສະພາບປົກກະຕິ.
- ເອນໄຊສ່ວນໃຫຍ່ຮົ່ວອອກຈາກມັນຕົ້ນໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ ທຳ ອິດ, ສະນັ້ນທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການປ່ຽນນ້ ຳ ເທົ່ານັ້ນ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

ກ່ອນທີ່ຈະເອົາມັນຕົ້ນລົງໃນນ້ ຳ, ໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຜັກເພື່ອເອົາຊິ້ນສ່ວນສຸດທ້າຍຂອງຜິວ ໜັງ ທີ່ຫຍໍ້ມາຈາກມັນຕົ້ນ.
ປອກເປືອກ, ຕັດແລະເກັບມ້ຽນມັນຕົ້ນໃນມື້ກ່ອນເຮັດວຽກກຽມບາງຢ່າງ ສຳ ລັບອາຫານໃຫຍ່ໃນວັນພັກຜ່ອນ.
ໃນກໍລະນີຂອງຖ້ວຍຈານທີ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕ້ອງເປັນຝັກ (ເຊັ່ນ: ແປ້ງມັນຕົ້ນຫລືຊິບບາງໆ), ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປອກເປືອກແລະຕັດມັນຕົ້ນກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ໂດຍການລ້າງມັນຕົ້ນທີ່ປອກເປືອກຢ່າງລະອຽດແລະປ່ຽນນ້ ຳ ທຸກໆມື້, ມັນອາດຈະແກ່ຍາວເຖິງສາມມື້.