ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• beets ຫວານແລະສົ້ມພື້ນເມືອງ
• beets ຫວານແລະສົ້ມໃນມື້ດຽວກັນ
• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີທີ່ 1 ໃນ 3: ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະສົ້ມແບບດັ້ງເດີມ
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະສົ້ມໃນມື້ດຽວກັນ
• ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ຮັກສາ beets ຫວານແລະສົ້ມ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄວາມ ຈຳ ເປັນ
• beets ຫວານແລະສົ້ມພື້ນເມືອງ
• beets ຫວານແລະສົ້ມໃນມື້ດຽວກັນ
• beets ດອງ

beets ຫວານແລະສົ້ມແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັກໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນທີ່ປະສົມເຂົ້າຫນົມຫວານແລະສົ້ມ. ຂະ ໜົມ ຫວານແລະສົ້ມແບບດັ້ງເດີມແມ່ນຕົ້ມ, ປອກເປືອກແລະດອງ, ແລ້ວເອົາໄປແຊ່ຕູ້ເຢັນປະມານ ໜຶ່ງ ອາທິດກ່ອນທີ່ພວກມັນຈະພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານ. ໃນກະພິບຕາທ່ານສາມາດແຕ່ງດອກເຜັດ "ຫວານແລະສົ້ມ" ທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ໃນມື້ດຽວກັນ. ຖ້າທ່ານມັກ beets ຫວານແລະສົ້ມແລະຕ້ອງການທີ່ຈະສາມາດເກັບຮັກສາພວກມັນໄດ້ເຖິງ 1 ປີ, ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອກະກຽມມັນ.

ສ່ວນປະກອບ

beets ຫວານແລະສົ້ມພື້ນເມືອງ

• beets ທັງຫມົດສົດ 1.4 ກິໂລ
• ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູແອບເປີ້ນ 2 ຖ້ວຍ
• ນ້ ຳ 2 ຈອກ
• ນ້ ຳ ຕານ 2 ຖ້ວຍ
• 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ

beets ຫວານແລະສົ້ມໃນມື້ດຽວກັນ

• beets 1 ຊິ້ນ (4-5)
• ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ 1/4 ຖ້ວຍ
• ນ້ ຳ ຕານ 1 ບ່ວງແກງ
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 ບ່ວງແກງ
• ຜົງໃບຂີ້ຫູດ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
• ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ໃນ 3: ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະສົ້ມແບບດັ້ງເດີມ

1. ລ້າງແລະຕັດ beets. beets ສົດມັກຈະມີດິນຊາຍ, ຖ້າຈໍາເປັນໃຊ້ແປງຜັກເພື່ອຖີ້ມສິ່ງນີ້. ເທິງກະດານຕັດ, ເອົາໃບແລະ ລຳ ຕົ້ນດ້ວຍມີດແຫຼມ.
   • ໃນເວລາທີ່ເລືອກ beets, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາມີຄວາມແຫນ້ນຫນາກັບການສໍາຜັດແລະບໍ່ມີຮອຍກັດ. ເບຍທີ່ອ່ອນຕໍ່ການ ສຳ ຜັດຫລືເຮັດເປັນສີບໍ່ມີຄວາມສົດຊື່ນພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫວານແລະສົ້ມ. ຮັບປະກັນວ່າທ່ານມີເບຍສົດທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ.
   • ຖ້າ beets ຂອງທ່ານມີໃບ, ທ່ານສາມາດປະຫຍັດແລະກຽມມັນໄວ້ເປັນການຮັກສາສີຂຽວທີ່ແຊບ. ໃບ Beet ມີລົດຊາດດີຖ້າທ່ານຕັດມັນນ້ອຍແລະເກັບມັນໄວ້ໃນມັນເບີຫລືນໍ້າມັນ ໝາກ ກອກ.
2. ຕົ້ມ beets ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານເສືອກ່ອນຈະດອງພວກມັນແລະວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນການແຕ່ງກິນ. ວາງ beets ໃນ saucepan ຂະຫນາດກາງດ້ວຍນ້ໍາ. ນຳ ໄປຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າ. ກວມເອົາແຊ່ແລະແຕ່ງກິນ beets ປະມານ 25-30 ນາທີ.
   • ມີວິທີທາງອື່ນໃນການແຕ່ງກິນຂອງ beets: ທ່ານສາມາດປີ້ງພວກມັນໄດ້. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມີໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ຫໍ່ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນອະລູມີນຽມແລະປີ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນລະດັບ 175 ອົງສາເຊປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຈົນກ່ວາໃບເຕີຍຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ ໝົດ.
3. ຖອກ beets ແລະເອົາຜິວຫນັງອອກ. beets ຄວນຮູ້ສຶກວ່າມັນອ່ອນແລະຜິວຫນັງຄວນງ່າຍທີ່ຈະຖູດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງປະມານສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະປອກເປືອກມັນ.
4. ຕັດ beets ໃສ່ກະດານຕັດ. ປົກກະຕິແລ້ວ beets ແມ່ນຊອຍໃຫ້ບາງໆກ່ອນທີ່ຈະດອງ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດຕັດມັນເປັນສ່ວນໆໆຫຼືຕ່ອນນ້ອຍໆທີ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍໆ. beets ທັງຫມົດໃຊ້ເວລາດົນກວ່າທີ່ຈະຫວານແລະສົ້ມກວ່າ beets ຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ເມື່ອທ່ານເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ໃສ່ beets ລົງໃນ ໝໍ້ ໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ ຫລືຫຼາຍ ໜ່ວຍ.
   • ກະປpresອງທີ່ຮັກສາແກ້ວແມ່ນແກ້ວທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເບຍຫວານແລະສົ້ມ, ເພາະວ່າແກ້ວບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາກັບຄວາມເປັນກົດຂອງສົ້ມ.
   • ຢ່າໃຊ້ ໝໍ້ ທີ່ເຮັດດ້ວຍໂລຫະຫລືປລາສຕິກ, ເພາະວັດຖຸເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປະຕິກິລິຍາກັບກົດໃນນ້ ຳ ສົ້ມແລະປົນເປື້ອນ.
5. ເຮັດໃຫ້ທາດແຫຼວທີ່ລະລາຍ. ເອົານ້ ຳ ສົ້ມ, ນ້ ຳ ຕານ, ຜັກທຽມໃສ່ໃນ ໝໍ້. ເອົາຊັ້ນໃຕ້ດິນແລະຂົ້ວໃສ່ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ. ໃຫ້ປະສົມທີ່ຕົ້ມໃສ່ຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດ.
6. ຖອກນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູທີ່ເຢັນລົງໃສ່ຊອຍໃນ ໝໍ້. ທ່ານຄວນຈະມີເວລາພຽງພໍທີ່ຈະຫຸ້ມຫໍ່ beets ໃຫ້ຄົບຖ້ວນ. ຖີ້ມກະປandອງແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ.
7. ໃຫ້ beets ແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງອາທິດ. stir ບາງຄັ້ງຄາວເພື່ອໃຫ້ beets ຕິດຕໍ່ຢ່າງສົມບູນດ້ວຍນໍ້າສົ້ມ. beets ຫວານແລະສົ້ມສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງສາມເດືອນ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະສົ້ມໃນມື້ດຽວກັນ

1. ລ້າງແລະຕັດ beets. ຂັດດິນໃຫ້ສະອາດດ້ວຍແປງຜັກ. ຕັດປາຍແລະຕັດຂອງ beets ໃສ່ກະດານຕັດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດປະຫຍັດໃບເພື່ອໃຊ້ໃນອາຫານອື່ນ.
2. ຕົ້ມ beets ໄດ້. ເອົາມັນໃສ່ໃນ ໝໍ້ ຂາງຂະ ໜາດ ກາງ, ປົກຄຸມດ້ວຍນ້ ຳ ແລະປຸງແຕ່ງເບັດເບັດເປັນເວລາ 30 ນາທີ. ເອົາພວກມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນ. beets ຄວນຈະອ່ອນລົງໃນການ ສຳ ພັດແລະງ່າຍທີ່ຈະປອກເປືອກ.
3. ປອກເປືອກແລະຂູດ beets. ເອົາ beets ອອກຈາກນ້ໍາແລະລອກພວກມັນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ຜິວຫນັງຄວນຈະອອກຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຕັດ beets ອອກເປັນສ່ວນສີ່ຫລ່ຽມຫລືທ່ອນໄມ້ໃສ່ກະດານຕັດ.
4. ເຮັດໃຫ້ marinade ຫວານແລະສົ້ມ. ປະສົມນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູຈາກຫນາກແອບເປີ, ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະຜົງ mustard ໃນຊາມນ້ອຍ. ຕີສ່ວນປະກອບເຂົ້າກັນແລະຕື່ມເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.
5. ສົມທົບການ beets ແລະ marinade ຫວານແລະສົ້ມ. ປະສົມພວກມັນໃສ່ໂຖແລະປົກດ້ວຍຫໍ່ພາດສະຕິກຫລືແຜ່ນອາລູມີນຽມ. ໃຫ້ beets marinate ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເປັນເວລາ 30 ນາທີ.
6. ເຢັນ beets ໄດ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ຢາກຮັບໃຊ້ພວກມັນໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ເອົາ beets ປົກຄຸມໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງແລະຮັບໃຊ້ພວກມັນເຢັນ.
7. ພ້ອມແລ້ວ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ຮັກສາ beets ຫວານແລະສົ້ມ

1. ອະເຊື້ອໃນກະປervingອງທີ່ທ່ານຮັກສາໄວ້. ທ່ານສາມາດຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປະມານ 10 ນາທີຫລືພຽງແຕ່ເອົາໃສ່ໃນເຄື່ອງລ້າງຈານແລະ ດຳ ເນີນໂຄງການທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຝາປິດແລະແຫວນແມ່ນຖືກອະເຊື້ອເຊັ່ນກັນ. ເມື່ອທ່ານເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ໃຫ້ວາງກະປcanອງໃສ່ຜ້າເຊັດໃນເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະຕື່ມໃສ່ກະປ.ອງ.
2. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃສ່ເຕົາກະປningອງຂອງທ່ານ. ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງຜູ້ຜະລິດ ສຳ ລັບເຮັດຄວາມຮ້ອນ kettle ກະປcanອງຂອງທ່ານ ສຳ ລັບຜະລິດກະປetsອງ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ແຊ່ກະປcanອງທີ່ລຽບງ່າຍຫຼືກະປoneອງທີ່ມີຄວາມດັນສູງ.
3. ຕົ້ມແລະປອກເປືອກ beets. ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເຮັດຄວາມສະອາດພວກມັນແລ້ວເອົາຜັກຂຽວອອກ, ເອົາ beets ໃສ່ ໝໍ້ ໃຫຍ່ແລະປົກດ້ວຍນ້ ຳ. ຕົ້ມເຕົາອົບປະມານ 30 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຜິວຫນັງຈະລອກອອກດ້ວຍຕົວມັນເອງ. ໃຫ້ beets ເຢັນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປອກເປືອກພວກມັນ.
4. ຕັດ beets ອອກເປັນຊິ້ນ 1,2 ຊມ. ໂດຍການຕັດພວກມັນອອກເປັນຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາ beet ຫຼາຍໃນກະປervingອງທີ່ຮັກສາໄວ້ແລະລົດຊາດກໍ່ສາມາດດູດຊຶມໄດ້ດີຂື້ນ.
5. ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຫວານແລະສົ້ມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ວິທີການໃນການເຮັດຂະ ໜົມ ຫວານແລະສົ້ມແບບດັ້ງເດີມ. ປະສົມນ້ ຳ ສົ້ມ, ນ້ ຳ ຕານ, ຜັກທຽມໃສ່ໃນ ໝໍ້ ໃຫຍ່. ນຳ ສ່ວນປະສົມເຂົ້າຕົ້ມ.
6. ຕື່ມ beets ກັບແຫຼວ. ລະມັດລະວັງໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນນໍ້າຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກຢ່າງ ກຳ ລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເອົາໃສ່ໃນ ໝໍ້.
7. ແບ່ງ beets ແລະຂອງແຫຼວໃນໄລຍະ jars ໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມໍ້ແຕ່ລະຄົນສູງເຖິງ 1.3 ຊມຂ້າງລຸ່ມຂອບຂອງຂອບ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະປ່ອຍພື້ນທີ່ໄວ້ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຢູ່ເທິງສຸດເພື່ອວ່າບັນດາໄຫຫີນຈະບໍ່ເປີດຢູ່ໃນຖ້ວຍຮອງອັນເນື່ອງມາຈາກຄວາມກົດດັນ. ເອົາຝາອັດໃສ່ກະປandອງແລະມັດແຫວນ, ແຕ່ບໍ່ແຫນ້ນເກີນໄປ.
8. ເອົາກະປtheອງໃສ່ກະຕ່າກະປetອງເພື່ອຮັກສາ beets. ໃຊ້ກະຕຸກກະປcanອງຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງຜູ້ຜະລິດ. ເວລາກະປbeetອງ beet ມາດຕະຖານແມ່ນ 30 ນາທີ, ແຕ່ນີ້ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເພດຂອງກະປetອງກະປcanອງທີ່ທ່ານມີແລະຄວາມສູງທີ່ທ່ານຢູ່.
9. ເຮັດໃຫ້ກະປcoolອງເຢັນລົງຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເຮັດກະປ.ອງແລ້ວ. ຍົກພວກເຂົາອອກຈາກກະຕ່າກະປwithອງທີ່ມີເຂັມແກ້ວແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ທາງຫນ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
10. ກວດເບິ່ງຝາປິດກ່ອນທີ່ຈະເອົາໃສ່ຕູ້ໃສ່ຖ້ວຍ. ເມື່ອເຕົ້າໂຖຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຝາອັດຄວນຈະຖືກດູດ. ຖອດແຫວນອອກຈາກກະປtoອງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຝາປິດຖືກປິດໄວ້ຢ່າງເຕັມທີ່. ເມື່ອເຕົ້າໂຖຖືກຮັກສາໄວ້ເປັນຢ່າງດີ, ເອົາໃສ່ບ່ອນທີ່ເຢັນແລະມືດ. ພວກມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ທີ່ນັ້ນປະມານ ໜຶ່ງ ປີ.
    • ຖ້າຝາອັດອອກມາເມື່ອທ່ານເອົາແຫວນໄປ, ກະປhaveອງຍັງບໍ່ໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ທ່ານຍັງສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄດ້ຖ້າທ່ານເອົາກະປinອງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນທັນທີ, ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຮັກສາຫອຍໄດ້ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ປີດ້ວຍການຮັກສາສັດລ້ຽງທີ່ດີ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າ beets ທັງ ໝົດ ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ, ຊື້ beets ທີ່ມີຂະ ໜາດ ດຽວກັນ.
• ບັນທຶກໃບ beet ແລະໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດສະຫຼັດຫລືໃຊ້ໃນອາຫານປະສົມ.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

beets ຫວານແລະສົ້ມພື້ນເມືອງ

• Pan
• ກະດານຕັດ
• ມີດເຮືອນຄົວ
• ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ
• ໝໍ້

beets ຫວານແລະສົ້ມໃນມື້ດຽວກັນ

• Pan
• ກະດານຕັດ
• ມີດເຮືອນຄົວ
• ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ
• ແຜ່ນແພພາດສະຕິກຫລືອະລູມິນຽມ

beets ດອງ

• ກະປCanອງ
• ໃສ່ກະປjarsອງ, ຝາປິດແລະແຫວນ
• ລີ້ນແກ້ວ
• Pan
• ກະດານຕັດ
• ມີດເຮືອນຄົວ