ເນື້ອຫາ

• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 3: ການເກັບກ່ຽວໃບຜັກຫົມ
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ເກັບກ່ຽວ ລຳ ຕົ້ນແລະຕັດຕົ້ນໄມ້
• ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ເກັບຮັກສາຜັກທີ່ເກັບກ່ຽວໄດ້
• ຄຳ ແນະ ນຳ

ບໍ່ມີຫຍັງຕີ basil ສົດກ່ຽວກັບ pizza, pasta ຫຼື bruschetta homemade. ການເກັບກ່ຽວໃບຂອງຕົ້ນຊາຂອງທ່ານແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ດີ ສຳ ລັບແຜນການຮັບປະທານອາຫານແລງຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນ, ທີ່ຈິງແລ້ວມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ຂອງທ່ານແຂງແຮງແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ພວກເຮົາຈະສະແດງວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການເກັບກ່ຽວຜັກສະຫລັດສົດແລະວິທີການເກັບມ້ຽນເພື່ອວ່າທ່ານຈະມີກະແລັມທີ່ແຊບຫຼາຍອາທິດຫລືເດືອນ.

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 3: ການເກັບກ່ຽວໃບຜັກຫົມ

1. ເກັບກ່ຽວໃບທັນທີທີ່ຕົ້ນໄມ້ສູງ 6 ຫາ 8 ນີ້ວ. ວັດແທກພືດ basil ດ້ວຍວັດແທກເທບຫລືໄມ້ບັນທັດໃນເວລາທີ່ທ່ານຫົດນ້ ຳ ເພື່ອເບິ່ງວ່າມັນໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂະ ໜາດ ໃດ. ເມື່ອບໍລິເວນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງຕົ້ນໄມ້ໄດ້ເຖິງ 6 ນີ້ວ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນເກັບກ່ຽວໃບ. ທ່ານບໍ່ຄວນປ່ອຍໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ສູງ 20 ຊັງຕີແມັດກ່ອນທີ່ຈະຕັດມັນ.
2. ເລືອກໃບ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ເມື່ອພືດທີ່ມີການປູກໄດ້ແລ້ວ, ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາໃບໄມ້ໄດ້ທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສີສົດ. ເອົາໃບ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ອອກຈາກແຕ່ລະສ່ວນຂອງຕົ້ນໂດຍບໍ່ຕັດ ລຳ ຕົ້ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າພືດຊະນິດນີ້ທີ່ອ່ອນຫຼາຍກໍ່ຈະເປັນການຊຸກຍູ້ໃຫ້ພືດພັນທີ່ເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່.
   • ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເກັບໃບຈາກຕົ້ນຂອງຕົ້ນໄມ້, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການເຕີບໃຫຍ່ທີ່ສົດໃສແລະເຕັມໄປດ້ວຍ. ການເກັບກ່ຽວໃບລຸ່ມຈະເຮັດໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ລຽບແລະບາງ, ແລະອາດຈະບໍ່ກາຍເປັນສຸຂະພາບດີຫຼືຜະລິດຕະພັນໄດ້.
3. Dech ອອກໃບ basil ຢູ່ລໍາຕົ້ນ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ເລືອກເອົາໃບ basil ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຈີກຫຼື ທຳ ລາຍ ລຳ ຕົ້ນທີ່ຕິດກັບ. ຈັບໃບໄມ້ໃບຫຍ້າບ່ອນທີ່ພວກມັນຕິດກັບ ລຳ ຕົ້ນ. ຄ່ອຍໆດຶງໃບທັງ ໝົດ ອອກຈາກ ລຳ ຕົ້ນ.
   • ທ່ານຍັງສາມາດຕັດໃບດ້ວຍມີດຕັດນ້ອຍໆ. ລະວັງຢ່າໃຫ້ຕັດຕົ້ນໄມ້ໃນຂະນະທີ່ເຮັດສິ່ງນີ້.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ເກັບກ່ຽວ ລຳ ຕົ້ນແລະຕັດຕົ້ນໄມ້

1. ຖອດ ລຳ ຕົ້ນອອກດ້ວຍການຕັດຕົ້ນໄມ້ຈາກຕົ້ນລົງຫາລຸ່ມ. ເພື່ອ ກຳ ຈັດ ລຳ ຕົ້ນທັງ ໝົດ, ເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ເທິງສຸດແລະ ທຳ ລາຍເສັ້ນທາງຂອງທ່ານ. ການເກັບກ່ຽວດ້ວຍວິທີນີ້ຈະເອົາຕົ້ນໄມ້ອອກເປັນ ຈຳ ນວນຫຼາຍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າທ່ານຄວນເລີ່ມຕົ້ນໃນສ່ວນທີ່ສູງທີ່ສຸດແລະເຕັມໄປດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ເພື່ອວ່າ ໜໍ່ ໄມ້ນ້ອຍຈະສືບຕໍ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ລຸ່ມ. ໃນເວລາທີ່ການເກັບກ່ຽວໃນຂອບເຂດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າທີ່ທ່ານເຮັດທຸກໆສອງສາມອາທິດ, ພະຍາຍາມ ກຳ ຈັດຄວາມສູງຂອງຕົ້ນໄມ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມ.
   • ໃຊ້ມີດຕັດນ້ອຍເພື່ອເອົາ ລຳ ຕົ້ນອອກໄດ້ງ່າຍ.
   • ການເກັບກ່ຽວຕົ້ນໄມ້ເມື່ອຕົ້ນດອກໄມ້ເລີ່ມອອກດອກເຊິ່ງຈະເປັນການຊຸກຍູ້ການເຕີບໃຫຍ່ ໃໝ່.
2. ຕັດ ລຳ ຕົ້ນທີ່ຢູ່ ເໜືອ ດອກໄມ້ໃບ. ໃນເວລາທີ່ ກຳ ຈັດ ລຳ ຕົ້ນທັງ ໝົດ ອອກ, ທ່ານຄວນຕັດເປັນສ່ວນທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດຂອງດອກໄມ້ໃບໄມ້ທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຕົ້ນໄມ້ໃບແມ່ນຈຸດໃນຕົ້ນໄມ້ທີ່ ໜໍ່ ຂ້າງເກີດຂື້ນ - ພະຍາຍາມຕັດ ລຳ ຕົ້ນປະມານເຄິ່ງນິ້ວສູງກວ່າຈຸດນີ້. ຖ້າທ່ານປະໄວ້ຫຼາຍກ່ວານິ້ວຂ້າງເທິງໃບໄມ້, ຕົ້ນໄມ້ຈະສົ່ງສານອາຫານໄປທີ່ເຫງົ້ານີ້ແລະຫ່າງຈາກ ໜໍ່ ໄມ້ນ້ອຍທີ່ຕ້ອງການ. ນີ້ສາມາດ ຈຳ ກັດການເຕີບໃຫຍ່ຂອງພືດທັງ ໝົດ.
   • ຕົ້ນໄມ້ຈະແບ່ງອອກເປັນສອງຖ້າທ່ານຕັດພຽງແຕ່ ເໜືອ ດອກໄມ້ບານ, ເພື່ອໃຫ້ມັນເຕີບໃຫຍ່ເຕັມໄປແລະມີ lush ຫຼາຍ.
3. ລອກປາຍກິ່ງແລະ ໜໍ່ ຂ້າງ. ໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອກວດກາຕົ້ນໄມ້ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຫົດນໍ້າຫຼືເອົາໃບ. ໃຊ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານຄ່ອຍໆປອກປາຍຂອງຍອດແລະງ່າຂ້າງ. ສິ່ງນີ້ສົ່ງເສີມການເຕີບໃຫຍ່ທີ່ແຂງແຮງແລະຮັບປະກັນວ່າຕົ້ນໄມ້ຈະເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່.
4. ຕັດຕາດອກໄມ້ກ່ອນທີ່ມັນຈະອອກດອກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາຕົ້ນໄມ້ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນ, ທ່ານຕ້ອງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕົ້ນດອກໄມ້ອອກດອກ. ເມື່ອດອກໄມ້ທີ່ມີດອກເບັນຈະມາດ, ມັນຈະບໍ່ອອກດອກອີກຕໍ່ໄປ. ຕັດຕາໃດທີ່ທ່ານເຫັນໃນຕົ້ນໄມ້ກ່ອນທີ່ມັນຈະມີໂອກາດເບີກບານ.
   • ເມື່ອທ່ານໄດ້ເກັບໃບຊາທີ່ພຽງພໍແລ້ວແລະພ້ອມທີ່ຈະ ກຳ ຈັດຕົ້ນໄມ້ຂອງທ່ານ, ໃຫ້ມັນເບີກບານແລະເພີດເພີນກັບຄວາມງາມຂອງມັນ.
   • ດອກໄມ້ Basil ແມ່ນສາມາດກິນໄດ້, ແຕ່ວ່າລົດຊາດຂອງມັນແຂງແຮງກ່ວາໃບ basil, ແລະແກ່ນຂອງມັນແມ່ນແກ່ນຫຍາບແລະອ່ອນນຸ້ມ.
5. ເກັບກ່ຽວພືດກາງແຈ້ງຢ່າງເຕັມສ່ວນດ້ວຍການຕັດຫູ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງປູກຕົ້ນໄມ້ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍອອກນອກເຮືອນແລະຕ້ອງການເກັບກ່ຽວມັນຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ໃຫ້ຕັດມັນສູງປະມານສາມຊັງຕີແມັດຈາກ ໜ້າ ດິນ. ໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຕັດເພື່ອຕັດຜ່ານສ່ວນລຸ່ມຂອງຕົ້ນໄມ້. ສັ່ນຕົ້ນໄມ້ basil ເພື່ອ ກຳ ຈັດແມງໄມ້ແລະຝຸ່ນທີ່ເກີນ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ເກັບຮັກສາຜັກທີ່ເກັບກ່ຽວໄດ້

1. ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຮັກສາພື້ນທີ່ສົດ. ກວດເບິ່ງໃບໄມ້ທີ່ເກັບມາໄດ້ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງເພື່ອ ກຳ ຈັດໃບທີ່ຕາຍຫລືສີເຫລືອງທີ່ທ່ານເຂົ້າມາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເກັບເອົາຕົ້ນອໍ້, ກວດເບິ່ງມັນແລະເອົາໃບທີ່ຕາຍຫຼືສີເຫຼືອງທີ່ທ່ານພົບ. ລ້າງມັນຢ່າງລະອຽດເພື່ອເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອອອກ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງຫຼືປອກມັນແຫ້ງດ້ວຍເຈ້ຍຄົວ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາໃສ່ໃນພາຊະນະທີ່ມີອາກາດເຊັ່ນ: ຖົງຢາງທີ່ມີການສົ່ງຕໍ່ຫລືບັນຈຸພາດສະຕິກ.
   • ຫົວຜັກທຽມສາມາດຮັກສາໄດ້ດີເປັນເວລາສອງສາມອາທິດ. ພຽງແຕ່ໃຊ້ໃບທັງ ໝົດ ຫລືແຍກສ່ວນຕ່າງໆຖ້າ ຈຳ ເປັນ.
2. ເຮັດໃຫ້ຂາວແລະເຮັດໃຫ້ໃບໃບແຫ້ງ. ເອົາໃບຜັກຫົມອອກຈາກ ລຳ ຕົ້ນຂອງມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນນັ່ງຢູ່ໃນ ໝໍ້ ຕົ້ມປະມານ 5 - ສິບວິນາທີ. ເອົາພວກມັນອອກຈາກແຊ່ດ້ວຍບ່ວງນ້ອຍໆແລະເອົາໄປໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະໃຫຍ່ດ້ວຍນ້ ຳ ແລະກ້ອນໃນນັ້ນ. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ເອົາໃບໄມ້ແລະວາງແປນໃຫ້ແຫ້ງໃນເຈ້ຍຄົວກ່ອນທີ່ຈະເອົາໄປໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ.
   • ວາງໃບກະເພົາໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງຫລືກະເປົalາສົ່ງຄືນ.
   • ໃບ Basil ຈະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫລາຍເດືອນ.
3. ແຫ້ງຂອງ basil ໄດ້. ວາງ ລຳ ຕົ້ນທີ່ວາງໄວ້ໃນຖົງເຈ້ຍແຫ້ງແລະເອົາຖົງໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນແລະແຫ້ງ, ເຊັ່ນ: ຄ່ວນຫຼືຕູ້ໃສ່ຖ້ວຍຄົວ. ໃຫ້ພວກມັນແຫ້ງປະມານ ໜຶ່ງ ຫລືສອງອາທິດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃບອອກຈາກ ລຳ ຕົ້ນ. ຮັກສາໃບໄມ້ໄວ້ໃຫ້ ແໜ້ນ ເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້ແລະເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນກະປjarsອງແກ້ວ.
   • ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັກສາໃບໄມ້ທັງ ໝົດ ຂອງໃບໄມ້ແຫ້ງແລະອາດເຮັດໃຫ້ມັນເປື້ອນໃນນາທີສຸດທ້າຍ.
   • ດຶງໃບສີເຫລືອງຫລືຈຸດໆກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພື້ນກະຕ່າແຫ້ງ.
   • ຫົວຜັກບົ່ວແຫ້ງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ປະມານ ໜຶ່ງ ປີ, ຫລືຕາບໃດທີ່ມັນຍັງຮັກສາກິ່ນຫອມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
   • ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເອົາໄປຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍການຫ້ອຍມັນເປັນຊໍ່ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນແລະແຫ້ງ.
4. ຮັກສາພື້ນນ້ ຳ ທີ່ສົດໄວ້ໃນນ້ ຳ. ເຮັດຄວາມສະອາດ ລຳ ຕົ້ນຂອງຮາກແລະຕັດສ່ວນລຸ່ມອອກ. ໃສ່ພວກມັນໄວ້ໃນກະປglassອງແກ້ວທີ່ມີຄວາມສູງຈາກ 2.5 ເຖິງ 5 ຊຕມ. ລຳ ຕົ້ນຂອງມັນຝອຍສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ເຖິງ 2 ອາທິດຖ້າເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງແລະນອກແດດ.
5. ເຮັດໃຫ້ "cubes basil". ໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານ, ຕື່ມໃບຂີ້ຫູດ 250 ມລແລະນ້ ຳ ມັນເມັດ 15 ມລ. ປຸງແຕ່ງສ່ວນປະສົມນີ້ຈົນກວ່າທ່ານຈະມີໃບນ້ອຍໆຂອງໃບ basil, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ 15 ml ແລະປຸງແຕ່ງມັນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃບເຕີຍ. ເອົານ້ ຳ ກ້ອນປະສົມໃສ່ຖາດນ້ ຳ ກ້ອນໄວ້ຢ່າງ ແໜ້ນ ໜາ ແລະແຊ່ແຂງ.
   • ເມື່ອບັນດາກ້ອນນັ້ນຖືກແຊ່ແຂງແລ້ວ, ເອົາມັນໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງຫຼືກະເປົalາທີ່ສາມາດສົ່ງຄືນໄດ້ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການເກັບ.
   • ໃຊ້ຫົວກາບເພື່ອເຮັດຊື້ນ້ ຳ ຊອດ, ແກງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
   • ບັນດາກ້ອນເບົ້າຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງເປັນເວລາສາມຫາສີ່ເດືອນ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ເກັບກ່ຽວໃບໄມ້ທັງ ໝົດ ຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ອາກາດ ໜາວ ທຳ ອິດແລະຕັດ ລຳ ຕົ້ນລົງສູ່ພື້ນດິນ. ຕົ້ນໄມ້ຈະແຕກງອກອີກໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.