ເນື້ອຫາ

• ວິທີທີ 2 ຂອງ 3: ແກງentັກແດງ
• ວິທີການທີ 3 ຈາກທັງ:ົດ: Red Lentil Lentil

1 ເອົາentາກຖົ່ວແດງທີ່ບົດຟັກສີແດງໃສ່ໃນຖາດຫຼືຖັງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຮູດີແລະມີຮູ. ຮູ້ວ່າentັກentັກເຫຼົ່ານີ້ມີຂີ້ເຫຍື້ອຫຼາຍຢູ່ໃນພວກມັນ, ສະນັ້ນຕ້ອງລ້າງໃຫ້ສະອາດ. ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນໍ້າທີ່ໄຫຼອອກແລະເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ທັງົດອອກ.

2 ສົ່ງentາກຖົ່ວແດງທີ່ລ້າງແລ້ວໄປໃສ່sauceໍ້. ງາມໃນນ້ໍາ.

3 ນຳ ເອົານ້ ຳ ໄປຕົ້ມ.

4 ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເມື່ອນໍ້າເລີ່ມຕົ້ມແລະຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ຂົ້ວentັກເປັນບາງຄັ້ງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຕິດຢູ່ກັບpotໍ້.

5 ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. entາກຖົ່ວແດງຈະໃຊ້ເວລາໃນການປຸງແຕ່ງປະມານ 25 ນາທີ. ເມື່ອentາກຖົ່ວສຸກຖືກປຸງແຕ່ງ, ພວກມັນຈະປ່ຽນເປັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ໜາ.

6 ລະດູການປະສົມເກືອແລະພິກໄທເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

7 ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມentາກຖົ່ວແດງແຍກໃສ່ຈານອື່ນຫຼືບໍລິໂພກຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ລອງໃຊ້ແນວຄວາມຄິດຕໍ່ໄປນີ້:

• ຕື່ມໃສ່ແກງແລະຖ້ວຍແກງ;
• ຕື່ມໃສ່ຜັກຫຼືແກງ;
• ເຮັດເສື້ອອອກຈາກມັນ.

ວິທີທີ 2 ຂອງ 3: ແກງentັກແດງ

1. 1 ລ້າງentາກຖົ່ວ. ເອົາໃສ່ໃນເຄື່ອງກອງແລະລ້າງໃຫ້ສະອາດ.
2. 2 ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນໍ້າມັນໃນsauceໍ້ໃຫຍ່. ເອົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງແລະປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນໍ້າມັນcompletelyົດ.
3. 3 ເພີ່ມຂີງແລະຜັກທຽມ. ປຸງແຕ່ງປະມານສອງນາທີ, ຈົນກ່ວາອ່ອນ.
4. 4 ຕື່ມຜົງແກງ.
5. 5 ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະ carrots. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ໄປອີກ 5 ນາທີ.
6. 6 ຕື່ມentາກເລັ່ນ, ເກືອ, ພິກໄທແລະpepperາກພິກໄທແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
7. 7 ນຳ ເອົາສ່ວນປະສົມໄປຕົ້ມ, ຈາກນັ້ນຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງເພື່ອປີ້ງ. ປຸກເປັນບາງຄັ້ງຄາວ.
8. 8 ປຸງແຕ່ງແກງເປັນເວລາ 20 ນາທີ. ອາຫານພ້ອມແລ້ວເມື່ອentັກແລະຜັກອ່ອນລົງ.
9. 9 ຮັບໃຊ້ແກງ. ມັນໄປໄດ້ດີກັບປ່ຽງປູນຂາວ, ນານາຫຼືເຂົ້າ.

ວິທີການທີ 3 ຈາກທັງ:ົດ: Red Lentil Lentil

1. 1 ລ້າງentາກຖົ່ວ. ເອົາໃສ່ໃນຖາດແລະລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນໍ້າປະມານ 1-2 ນາທີ.
2. 2 ປຸງແຕ່ງentັກັກ. ເອົາໃສ່ໃນsauceໍ້, ຫຼັງຈາກຕື່ມນໍ້າ 3 ຈອກໃສ່ມັນ. ນຳ ເອົານ້ ຳ ໄປຕົ້ມ, ຈາກນັ້ນຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງເພື່ອປີ້ງ. ປຸງແຕ່ງentັກuntilັກຈົນອ່ອນ, ເຊິ່ງຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 12 ນາທີ.
3. 3 ປອກເປືອກtomatoesາກເລັ່ນ. ເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດແຂວນຄໍຢູ່ເທິງສຸດ. ນຳ potໍ້ນ້ ຳ ແຍກຕ່າງຫາກໄປຕົ້ມ, ວາງtomatoesາກເລັ່ນໃສ່ໃນນັ້ນປະມານ 30 ວິນາທີ, ແລ້ວເອົາອອກ.ເມື່ອພວກມັນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ, ຈົ່ງເອົາຜິວ ໜັງ ທີ່ຖືກຕັດດ້ວຍນິ້ວມືຂອງເຈົ້າແລະປອກມັນອອກ.
4. 4 ຟັກtomatoesາກເລັ່ນທີ່ປອກເປືອກ.
5. 5 ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນໍ້າມັນໃນsauceໍ້ໃຫຍ່. ເອົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງແລະປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນໍ້າມັນcompletelyົດ.
6. 6 ກະກຽມຜັກບົ່ວ. ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ, ຈົນແປ້ງ.
7. 7 ເພີ່ມຜັກທຽມ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບນາທີອື່ນ.
8. 8 ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດຂອງຊາວເຜົ່າເບຣັງຫ້າ ໜ່ວຍ ແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
9. 9 ຕື່ມentາກຖົ່ວຕົ້ມ. ຖອກມັນລົງໄປໂດຍກົງກັບນໍ້າ. ແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີ.
10. 10 ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະ stir.
11. 11 ຊີມລົດຊາດຂອງແກງແລະຕື່ມເຄື່ອງປຸງຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
12. 12 ຮັບໃຊ້ແກງດ້ວຍanາກນາວແລະປ່ຽງປູນຂາວ.