ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ຂັ້ນຕອນ
• ຄໍາແນະນໍາ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

ຄີມເນີຍແຂງສີຂາວ, ຄຣີມນີ້ສາມາດເພີ່ມແລະເພີ່ມລົດຊາດຂອງຜັກແລະອາຫານທີ່ເຈົ້າມັກ. ນີ້ແມ່ນສູດອາຫານເນີຍແຂງ.

ສ່ວນປະກອບ

• 40 ກຣາມຫຼື 3 tbsp. l ມັນເບີ
• 40 ກຣາມຫຼື 3 tbsp. l ແປ້ງ ທຳ ມະດາ
• 600 ມລຫຼືນົມ 2 ແກ້ວ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ meາກນັດຂົ້ວ (ທາງເລືອກ)
• ເກືອແລະ pepper ເພື່ອລົດຊາດ
• ຫົວຜັກທຽມສົດ (ເລືອກໄດ້)
• ໃບ Bay (ທາງເລືອກ)
• 1/2 ຫຼື 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ (ທາງເລືອກ)
• 115 ກຼາມຫຼື 1/2 ຖ້ວຍ shredded cheddar ຫຼືເນີຍແຂງອື່ນ of ທີ່ເຈົ້າເລືອກ
• ນ້ ຳ emonາກນາວ

ຂັ້ນຕອນ

1. 1 ຕັດມັນເບີເປັນຕ່ອນນ້ອຍ and ແລະເອົາລົງໃນsauceໍ້ຂົ້ວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເພື່ອໃຫ້ລະລາຍ.
2. 2 ຕີແປ້ງແລະມັນເບີທີ່ລະລາຍ. ສືບຕໍ່ປັ່ນຈົນກ່ວາລົດຊາດແປ້ງຈະຫາຍໄປ. ເປີດຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
3. 3 ຕື່ມນ້ ຳ ນົມເຢັນໃສ່sauceໍ້. ຕີຄ່ອຍ and ແລະຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາການປະສົມເລີ່ມຕົ້ມ.
   • ຖ້າສ່ວນປະສົມຂອງມັນເບີແລະແປ້ງຮ້ອນ, ຕື່ມນົມເຢັນ, ຖ້າເຢັນ, ຕື່ມນໍ້າຮ້ອນໃສ່. ການປະສົມສ່ວນປະກອບໃນອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈະຮັບປະກັນຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບປານກາງແລະພັດທະນາໂຄງສ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດ.
4. 4 ປິດຄວາມຮ້ອນສູງແລະສືບຕໍ່ສັ່ນປະມານ 5-10 ນາທີ. ຊອດຄວນຈະ ໜາ ແລະລຽບ.
5. 5 ລະດູຊອດດ້ວຍmeາກນາວ, ເກືອແລະພິກໄທ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມສົດ, ຫຼືໃບປະເຊີນຫນ້າຖ້າຕ້ອງການ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເພີ່ມເຄື່ອງປຸງກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເນີຍແຂງ.
6. 6 ຈືນນ້ ຳ ຊອດອີກ 10 ນາທີ, ປຸກປົນຢູ່ສະເີ. ເຈົ້າມີຄວາມອົດທົນຫຼາຍຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນນີ້, ນ້ ຳ ຊອດຈະເປັນເອກະພາບຫຼາຍ.
7. 7 ເອົາເນີຍແຂງທີ່ຂູດແລ້ວໃສ່ໃນພາຊະນະແຍກຕ່າງຫາກແລະບີບນໍ້າlemonາກນາວລົງໃສ່ມັນ. ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນກົດເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າແວັງຫຼືນໍ້າlemonາກນາວຮັບປະກັນວ່າຊີດບໍ່ແຂງຕົວ.
   • ເອົາເນີຍແຂງລົງໄປທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງເພື່ອ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ກັບຂະບວນການລະລາຍໃນພາຍຫຼັງ.
8. 8 ຕື່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນກັບ saucepan ໄດ້. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄຟນ້ອຍທີ່ສຸດ. ເຈົ້າສາມາດປິດຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫຼືອເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງລະລາຍໄດ້.
   • ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງຮ້ອນເກີນໄປ, ສະນັ້ນຄວນໃຊ້ຄວາມຮ້ອນ ໜ້ອຍ ລົງ.
9. 9 ກະຕຸ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເປັນເວລາ 5 ນາທີ, ຈົນນ້ ຳ ຊອດລຽບ.
10. 10 ເອົາpanໍ້ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ທາດແປ້ງ (ແປ້ງ) ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເນີຍແຂງຂົມຂື່ນ. ປຸງແຕ່ງແປ້ງລ່ວງ ໜ້າ ແລະຕີປະມານສອງສາມນາທີຈະເອົາກິ່ນແປ້ງອອກໄປ.
• ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການຕີປະສົມຢູ່ສະເີ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຊອດກ້ຽງ.
• ຊອດແມ່ນແຊບເປັນພິເສດກັບຜັກ ໜື້ງ, ລວມທັງຜັກບົ້ງແລະຜັກກາດດອກ.
• ດ້ວຍສູດນີ້, ເຈົ້າຈະໄດ້ນໍ້າຊີດ 600 ມລ.
• ຖ້າເຈົ້າໃຊ້ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, ປີ້ງມັນດີກວ່າເນີຍແຂງປົກກະຕິ. ອັນນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພາະວ່າເນີຍແຂງໄຂມັນຫຼຸດລົງໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ ກວ່າເພື່ອລະລາຍແລະຍາກກວ່າ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ຖ້າເຈົ້າເອົາຊີດຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນຈະລຸກຂຶ້ນແລະໄ.້. ຕື່ມເນີຍແຂງໃນນາທີສຸດທ້າຍແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະລະລາຍ. ຢ່າເອົາເນີຍແຂງມາຕົ້ມ.
• ຖ້າເຈົ້າບໍ່ປະສົມສ່ວນປະກອບຢ່າງລະອຽດ, ຊອດຈະບໍ່ເປັນເອກະພາບ.
• ຖ້າຊີດບໍ່ຖືກຟັກ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາດົນເກີນໄປທີ່ມັນຈະລະລາຍ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ໂຄໂລລາ
• ແພນ