ກະວີ:
Lewis Jackson
ວັນທີຂອງການສ້າງ:
10 ເດືອນພຶດສະພາ 2021
ວັນທີປັບປຸງ:
1 ເດືອນກໍລະກົດ 2024
ເນື້ອຫາ
ການປີ້ງແມ່ນວິທີການໃຫ້ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ ທຳ ມະຊາດແລະລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານວ່າງທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງສຸຂະພາບດີນີ້ຍິ່ງມີລົດຊາດແຊບກວ່າ. ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານສາມາດອົບໄດ້ປະມານ 12-15 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນຢູ່ທີ່ 175 ° C, ແລະຈາກນັ້ນປະສົມກັບນ້ ຳ ມັນແລະເກືອເປັນສູດພື້ນຖານ. ທ່ານຍັງສາມາດພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ມ່ວງຫິມະພານອົບ, ມ່ວງຫິມະພານອົບຫຼືມ່ວງຫິມະພານຫວານແລະສົ້ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງ.
ຊັບພະຍາກອນ
ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ ທຳ ມະດາ
ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ: 4 ຈອກ (ປະມານ 500gr)
- ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປະມານ 0,5 ກິໂລ
- 2 - 3 ບ່ວງກາເຟ (10-15 ມລ) ຂອງນ້ ຳ ມັນ ທຳ ມະຊາດ (ນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ອະງຸ່ນ)
- ເກືອແມ່ນຂື້ນກັບລົດຊາດ
ປີ້ງກັບແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ
ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ: 4 ຈອກ (ປະມານ 500gr)
- ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປະມານ 0,5 ກິໂລ
- 2 ບ່ວງ (30 ມລ) ຂອງນໍ້າເຜິ້ງ
- 1.5 ບ່ວງກາເຟ (20 ມລ) ຂອງຢານ້ ຳ maple ບໍລິສຸດ
- 1.5 tbsp (20 ມລ) ຂອງມັນເບີທີ່ບໍ່ລະລາຍ
- ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ
- vanilla 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງໄຄຕົ້ນ 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ ຳ ຕານ 2 ບ່ວງແກງ
ແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທີ່ມີໃບບົວ
ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ: 4 ຈອກ (ປະມານ 500gr)
- ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປະມານ 0,5 ກິໂລ
- 2 ບ່ວງໃບຟອກໃບໄມ້ສົດ
- ຜົງ pepper cayenne 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ ຳ ຕານ 2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ
- ມັນເບີລະລາຍ 1 ບ່ວງແກງ
ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຫວານແລະສົ້ມ
ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ: 4 ຈອກ (ປະມານ 500gr)
- ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປະມານ 0,5 ກິໂລ
- ນໍ້າເຜິ້ງອຸ່ນ 1/4 ຖ້ວຍ (60 ມລ)
- ນ້ ຳ ຕານ 2 ບ່ວງແກງ
- ເກືອເກືອ 1.5 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງ ໝາກ ເຜັດ 1 ບ່ວງກາເຟ
ຂັ້ນຕອນ
ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 4: ເມັດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ ທຳ ມະດາ
Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 175 ° C. ເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃສ່ຖາດອົບໃຫຍ່ໂດຍບໍ່ໃສ່ນ້ ຳ ມັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານຢ້ານວ່າ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຈະຕິດກັບຖາດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ກະດາດຊາຍ.
- ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ອົບ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານບໍ່ພໍເທົ່າໃດ, ລອງໃຊ້ແມ່ພິມ ໜໍ່ ໄມ້ທີ່ໃຊ້ຟອງນ້ ຳ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະສັ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເລື້ອຍໆໃນຂະນະທີ່ອົບເພື່ອປະສົມນ້ ຳ ມັນ.
- ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານສາມາດເອົາໄປອົບໃນນ້ ຳ ມັນຫລືປີ້ງເພື່ອແຫ້ງ. ຖ້າທ່ານເລືອກທີ່ຈະຕາກແຫ້ງແລະພຽງແຕ່ຕ້ອງການຕື່ມເກືອໃສ່ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ມັນ, ລອງສີດຫຼືສີດດ້ວຍນ້ ຳ ເກືອໃສ່ຫອຍນາງລົມແລະອາກາດແຫ້ງກ່ອນການອົບ. ການກະ ທຳ ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ເກືອເກືອຕິດກັບ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ.
ກະຈາຍ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃສ່ຖາດອົບ. ພະຍາຍາມເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແຍກອອກເພື່ອໃຫ້ມີຜົນດີໃນການອົບ. ຖ້າອົບ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຫຼາຍ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຖາດຫຼາຍຖັງແທນທີ່ຈະເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທັງ ໝົດ ໃສ່ຖາດ.
ພະຍາຍາມຕື່ມນ້ ຳ ມັນ. ທ່ານຄວນອົບ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານດ້ວຍນ້ ຳ ມັນນ້ອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າສິ່ງນີ້ຈະບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ສີດນ້ ຳ ມັນປະມານ 1-2 ບ່ວງກາເຟ (ປະມານ 5-10 ມລ) ໃສ່ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ. ປັ່ນແລະປະສົມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານລົງໃສ່ຖາດອົບເພື່ອຖອກເປືອກໃຫ້ ແໜ້ນ.
- ການອົບ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃນນ້ ຳ ມັນຈະຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງເມັດ, ແຕ່ຈະສົ່ງຜົນໃຫ້ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນໍ້າມັນຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເຮັດຂະ ໜົມ ເຄັກ (ເຊັ່ນ: ຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້ຫລືສີນ້ ຳ ຕານ), ເອົານ້ ຳ ມັນອອກແລະຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ຢາກກິນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຢ່າງດຽວຫຼືເປັນເຄື່ອງປຸງ, ໃຫ້ແຕ່ງມັນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ.
- ບາດກ້າວນີ້ເພີ້ມນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້. ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ມັນໃນຂະນະທີ່ ກຳ ລັງປີ້ງມ່ວງຫິມະພານ, ຖ້າ ຈຳ ເປັນ.
- ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ມັນແກ່ນເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ມອນຫຼືນ້ ຳ ມັນ Walnut, ຫລືເລືອກນ້ ຳ ມັນທີ່ມີປະໂຫຍດອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຫລືນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ.
ເອົາຖາດອົບໃສ່ໃຈກາງເຕົາອົບແລະອົບປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ຖາດຖາດອົບອອກຈາກເຕົາອົບແລະປົນກັບບ່ວງຫຼືແປ້ງ. ການກະ ທຳ ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຕິດກັບຊັ້ນນ້ ຳ ມັນ ໃໝ່ ແລະຫລີກລ້ຽງການເຜົາ ໄໝ້.
ສືບຕໍ່ອົບ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແລະ stirring ເລື້ອຍໆຈົນກວ່າຈະເຮັດ. ເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານລົງໃນເຕົາອົບແລະສືບຕໍ່ອົບອີກ 2-3 ນາທີ, ຕື່ມອີກຫຼັງຈາກອົບ. ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຕ້ອງໄດ້ຮັບການອົບໃຫ້ຍາວປະມານ 8-15 ນາທີເພື່ອກິນ.
- ເມື່ອສ້າງ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຈະເຮັດໃຫ້ກິ່ນຫອມສຸກແລະເບິ່ງຄືວ່າມີສີເຂັ້ມກວ່າຕົ້ນເດີມ. ທ່ານສາມາດໄດ້ຍິນສຽງແຕກໃນເວລາທີ່ທ່ານແຕ່ງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃນນ້ ຳ ມັນ.
- ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ການເຜົາຜານ, ສະນັ້ນການກວດກາແລະການກະຕຸ້ນເປັນປະ ຈຳ ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ.
ສີດນ້ ຳ ມັນຕື່ມອີກແລະຕື່ມເກືອ. ເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານອອກຈາກເຕົາອົບ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດສີດນ້ ຳ ມັນ 1-2 ບ່ວງກາເຟ (ປະມານ 5-10 ມລ) ເຂົ້າໃນເມັດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ແລ້ວປະສົມກັບເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟຂຶ້ນກັບລົດຊາດ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມເຂົ້າ ໜຽວ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ໃຫ້ຂ້າມຂັ້ນຕອນນ້ ຳ ມັນແລະເກືອ.
- ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ລະດູການອື່ນຕາມທີ່ທ່ານເລືອກໃນຂັ້ນຕອນນີ້. ເຄື່ອງເທດທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບມ່ວງຫິມະພານປະກອບມີຜົງໄຄ, ນ້ ຳ ຕານ, ຜົງ pepper ລະຄັງ, ຜົງ ໝາກ ເຜັດ cayene, ຜົງຫົວຜັກທຽມ, ແລະ nutmeg.
- ຖ້າທ່ານໄດ້ເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃນນ້ ຳ ເກືອກ່ອນເຂົ້າ ໜົມ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມລະດູໃດກໍ່ຕາມໃນຂັ້ນຕອນນີ້. ປະລິມານເກືອກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ພຽງພໍ.
ລໍຖ້າໃຫ້ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເຢັນລົງກ່ອນທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານ. ເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານລົງໃສ່ຈານແລະລໍຖ້າ 15 ນາທີເພື່ອໃຫ້ມ່ວງຫິມະພານເຢັນລົງກ່ອນຮັບໃຊ້. ການໂອນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຖາດອົບຫລືຖາດເຂົ້າ ໜົມ ບໍ່ສາມາດສືບຕໍ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໄດ້.
- ເມື່ອແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ເຢັນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານຫຼື ນຳ ໃຊ້ທັນທີ. ທ່ານຍັງສາມາດເກັບມ່ວງຫິມະພານຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນພາຊະນະປິດຢ່າງສະນິດໄດ້ເຖິງ 2 ອາທິດ.
ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ປີ້ງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປົນກັບນໍ້າເຜິ້ງ
Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 175 ° C. ໃນລະຫວ່າງນັ້ນ, ເອົາເຈ້ຍຟອຍຫຼືເຈ້ຍປູໃສ່ໃນຖາດອົບໃຫຍ່.
- ເນື່ອງຈາກວ່ານໍ້າເຜິ້ງມີຄວາມ ໜຽວ ແໜ້ນ, ເມັດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເຮັດດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງຍັງຕິດຢູ່ໃນຖາດຖ້າທ່ານບໍ່ໃສ່ເຄືອບທີ່ບໍ່ຕິດ. ໃຊ້ເຈ້ຍແຜ່ນແພທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ຫຼືແຜ່ນຮອງ.
ສົມທົບສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ປະສົມນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ຢານ້ ຳ ມັນ maple, ແລະມັນເບີໃນໂຖໃຫຍ່, ຈາກນັ້ນປັ່ນໃສ່ເກືອ, vanilla ແລະຜົງແປ້ງຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ປະສົມ.
- ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດທີ່ລຽບງ່າຍ, ພຽງແຕ່ໃຊ້ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ມັນເບີແລະຜົງໄຄ. ຢານ້ໍາ maple, ເກືອແລະ vanilla ເພີ່ມລົດຊາດຂອງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນທາງເລືອກ.
ປົນກັບເມັດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ. ຕື່ມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃສ່ຖ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງ. ປະສົມແລະປົນເປືອກ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປະສົມກັບນໍ້າເຜິ້ງປະສົມໂດຍໃຊ້ບ່ວງໃຫຍ່ຫລືບ່ວງແປ້ງເພື່ອປົກນໍ້າຊອຍ.
- ພາຍຫຼັງທີ່ເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານມາປະສົມກັບຊອດ, ກະຈາຍມັນໃສ່ຖາດອົບເພື່ອໃຫ້ເມັດແຍກອອກຈາກກັນ.
ມ່ວງຫິມະພານປະມານ 6 ນາທີ. ຖອດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານອອກຈາກເຕົາອົບແລະປັ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານອີກຄັ້ງ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປົກຄຸມດ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ສຸກ.
ອົບ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປະມານ 6 ນາທີ. ກວດເບິ່ງວ່າຫິມະພານບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາໃນເວລານີ້. ຖ້າຫາກວ່າຫິມະພານປະກົດວ່າຢູ່ທາງຫນ້າ 6 ນາທີ, ເອົາພວກມັນອອກຈາກເຕົາອົບ.
- ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຈະມີກິ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເບິ່ງຄືວ່າຈະມີສີ ດຳ ເຂັ້ມ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມຫຼື ໄໝ້.
ປົນເມັດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໂດຍໃສ່ນ້ ຳ ຕານແລະເກືອ. ເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານສົດໆລົງໃນຊາມໃຫຍ່ແລະສະອາດ. ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແລະເກືອໃສ່ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ປັ່ນແລະປະສົມຈົນກ່ວາເມັດຖືກເຄືອບໃຫ້ສົມບູນ.
- ຖ້າທ່ານຢາກໃຫ້ແກ່ນຂອງມັນມີລົດຊາດຫວານແທນທີ່ຈະເປັນເຄັມ, ໃຫ້ຂ້າມເກືອແລະປະສົມນ້ ຳ ຕານເທົ່ານັ້ນ.
- ຫຼັງຈາກປະສົມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປະສົມກັບນ້ ຳ ຕານແລະເກືອ, ລໍຖ້າປະມານ 15 ນາທີເພື່ອໃຫ້ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເຢັນລົງ.
ມ່ວນຊື່ນ. ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທັນທີຫຼືເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນພາຊະນະປິດຢ່າງສະນິດໄດ້ເຖິງ 2 ອາທິດ. ໂຄສະນາ
ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 4: ປີ້ງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທີ່ມີໃບບົວ
Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 175 ° C. ເອົາຖາດອົບຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ມາຈັບ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ.
- ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຄືອບຖາດອົບດ້ວຍເຄືອບທີ່ບໍ່ຕິດຢູ່ໃນວິທີນີ້; ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານກັງວົນວ່າແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຈະຕິດຢູ່, ທ່ານສາມາດຕິດເສັ້ນມັນກັບ stencils ຫຼື nonstick foil. ຫລີກລ້ຽງການໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຫລືສີດທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການອົບແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ.
ກະຈາຍແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເພື່ອໃຫ້ເມັດແຍກອອກ. ແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຈະຖືກອົບໃຫ້ສຸກໃນເວລາທີ່ບໍ່ວາງ. ພະຍາຍາມຢ່າວາງແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃນຊັ້ນຕ່າງໆເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການອົບບໍ່ສະອາດ.
ອົບ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃນເຕົາອົບປະມານ 5 ນາທີ. ເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານອອກຈາກເຕົາອົບ, ຈາກນັ້ນປັ່ນລົງເພື່ອກະຈາຍຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ.
- ອີງຕາມລະດັບຂອງຄວາມສຸກທີ່ທ່ານມັກ, ທ່ານສາມາດຢຸດຫຼືສືບຕໍ່ ໜຶ້ງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປະມານ 8-10 ນາທີ; ພັກໄວ້ເພື່ອໃຫ້ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທຸກໆ 4 ນາທີ. ເວລາອົບປະມານ 5 ນາທີພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຊີມອົບອຸ່ນເທົ່ານັ້ນໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ. ເມື່ອອົບປະມານ 12-15 ນາທີ, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຈະມີລົດຊາດທີ່ແຊບແລະແຊບຫຼາຍ.
ປົນເຄື່ອງເທດໃນຂະນະທີ່ລໍຖ້າ. ໃນຂະນະທີ່ປີ້ງເປືອກມ່ວງຫິມະພານ, ປະສົມໃບບົວ, ໃບຜົງ pepper cayenne, ນ້ ຳ ຕານ, ເກືອແລະມັນເບີລົງໃນຊາມໃຫຍ່ແລະຈັດວາງຊາມ.
- ທ່ານສາມາດຂ້າມແປ້ງ pepper cayenne ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກລົດຊາດເຜັດຂອງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ.
ເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານລົງໃນເຄື່ອງເທດປະສົມ. ເມື່ອ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຖືກອົບເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບ. ປະສົມເມັດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຂອງໃບແລະດອກໄມ້ມັນເບີຈົນກ່ວາແກ່ນຈະຖືກເຄືອບດ້ວຍເຄື່ອງເທດ.
ລໍຖ້າໃຫ້ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເຢັນລົງກ່ອນທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານ. ລໍຖ້າປະມານ 10-15 ນາທີເພື່ອໃຫ້ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເຢັນລົງ. stir ແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເປັນປົກກະຕິເພື່ອໃຫ້ແກ່ນຖືກຕິດໃສ່ກັບເນີຍທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ມ່ວນຊື່ນທັນທີທີ່ຫິມະພານເຢັນຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງເປັນເວລາ 2 ອາທິດ.
- ໃຫ້ສັງເກດວ່າຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ຈືນເຕົາຫິມະພານປະມານ 5 ນາທີແທນທີ່ຈະເປັນ 12 ເຖິງ 15 ນາທີ, ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກກັບພວກເຂົາໃນຂະນະທີ່ພວກມັນຍັງອົບອຸ່ນແທນທີ່ຈະລໍຖ້າໃຫ້ພວກມັນເຢັນລົງ.
ວິທີທີ່ 4 ຂອງ 4: ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປີ້ງແລະຫວານແລະສົ້ມ
Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 160 ° C. ວາງເສັ້ນເອກະສານອົບທີ່ມີແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ຫຼືເຈ້ຍປອກ.
ປະສົມນໍ້າເຜິ້ງກັບຜົງ pepper cayenne. ເອົາທັງສອງສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນຊາມໃຫຍ່ແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີຈົນນ້ ຳ ຊອດຈະ ໜາ.
- ຖ້ານໍ້າເຜິ້ງ ໜາ ເກີນໄປ, ໄມໂຄຼເວບປະມານ 5 ວິນາທີເພື່ອໃຫ້ມັນລະລາຍ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທັງສອງສ່ວນປະກອບເຂົ້າກັນຢ່າງງ່າຍດາຍ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມລົດຊາດເພີ່ມຕື່ມໃນສູດ, ທ່ານສາມາດລອງເພີ່ມທັງນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະຢານ້ ຳ ມັນ maple; ໃຊ້ພຽງແຕ່ 1/4 ຖ້ວຍ (ປະມານ 60 ມລ) ໃນ ຈຳ ນວນທັງ ໝົດ, ແຕ່ອັດຕາສ່ວນຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມລົດຂອງທ່ານ.
ເກາະ Cashew. ເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານລົງໃນຊາມ. ປັ່ນແລະປະສົມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປະສົມນໍ້າເຜິ້ງແລະ ໝາກ ພິກໄທເພື່ອໃຫ້ແກ່ນຖືກຫຸ້ມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ຈາກນັ້ນຕື່ມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຕາມລະດູການໃສ່ຖາດທີ່ກຽມໄວ້.
- ຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍເມັດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃສ່ຖາດອົບເພື່ອໃຫ້ເມັດແຍກອອກຈາກກັນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຖືກອົບໃຫ້ສຸກ; ບາງເມັດຈະຖືກເຜົາໃນຂະນະທີ່ແກ່ນອື່ນໆຍັງມີຊີວິດຢູ່.
ອົບ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃນເຕົາອົບປະມານ 5 ນາທີ. ເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານອອກຈາກເຕົາອົບຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ແລະປົນກັບບ່ວງໃຫຍ່ຫລືແປ້ງຂະຫນົມປັງ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເປືອກ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປະສົມກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະສົ້ມແລະອົບໃຫ້ສຸກ.
ອົບ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປະມານ 5-10 ນາທີຫຼືຈົນກວ່າຈະເຮັດ. ແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຈະມີກິ່ນຫອມທີ່ສຸກແລະມີສີເຂັ້ມກວ່າຫຼັງຈາກອົບ.
- ຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າຈະບົ່ມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທຸກໆ 3-5 ນາທີໃນຂະນະທີ່ອົບ. ຖ້າບໍ່ຫັນ ໜ້າ ໄປ, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຈະເປັນສີໄຟລອກຫລືບໍ່ເປັນສີ.
ສີດເກືອແລະນ້ ຳ ຕານລົງໄປໃນຫິມະພານ. ຖອດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານອອກຈາກເຕົາອົບແລະລໍຖ້າປະມານ 5 ນາທີເພື່ອໃຫ້ແກ່ນເຢັນລົງ, ຈາກນັ້ນໃຫ້ເອົານ້ ຳ ຕານແລະເກືອລົງໄປເທິງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທີ່ອົບອຸ່ນ. ປັ່ນຄ່ອຍໆເພື່ອໃຫ້ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຖືກເຄືອບດ້ວຍເຄື່ອງເທດ.
- ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປະສົມນ້ ຳ ຕານແລະເກືອລົງໃນຊາມນ້ອຍກ່ອນທີ່ມັນຈະປົນກັບມ່ວງຫິມະພານ. ການປະສົມສ່ວນປະສົມເຂົ້າກັນກ່ອນຈະເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
ລໍຖ້າໃຫ້ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເຢັນລົງກ່ອນຮັບໃຊ້. ໃຫ້ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເຢັນລົງກ່ອນກິນອາຫານຫຼືໃສ່ໃນປ່ອງທີ່ມີຝາປິດເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສຸກຄ່ອຍໆ. ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຈະແຊບນົວປະມານ ໜຶ່ງ ອາທິດເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໂຄສະນາ
ເຈົ້າຕ້ອງການຫັຍງ
- ຖາດອົບຫລືແມ່ພິມເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ
- Stencils ຫຼື foil ທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້
- ຊາມໃຫຍ່, ກາງແລະນ້ອຍ
- ບ່ວງແລະແປ້ງ
- ແຜ່ນ
- ປ່ອງທີ່ມີຝາປິດປິດແຫນ້ນ
ຄຳ ແນະ ນຳ
- ຫຼີກລ້ຽງການຕັດແກ່ນໃນເຄິ່ງຫລືເປັນຕ່ອນນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະອົບເພາະມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ແກ່ນຂອງມັນ ໄໝ້. ປີ້ງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທັງ ໝົດ ແລະຈືນໃຫ້ມັນດີໆຫຼັງຈາກອົບເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດໂດຍມີຮອຍແຕກ ໜ້ອຍ.
ຄຳ ເຕືອນ
- ຫຼຸດຜ່ອນເວລາອົບຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ປຸງແຕ່ງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃນເຕົາອົບນ້ອຍໆແທນທີ່ຈະມີຄວາມສາມາດສູງ. ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຈະງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນແລະເຜົາງ່າຍໃນເຕົາອົບຂະ ໜາດ ນ້ອຍເພາະວ່າຖາດຄວາມຮ້ອນແມ່ນຢູ່ໃກ້ກັບແກ່ນຫຼາຍກວ່າໃນເຕົາອົບໃຫຍ່.
