ເນື້ອຫາ

• ຊັບ​ພະ​ຍາ​ກອນ
• ຂັ້ນຕອນ

ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັມແມ່ນຂະ ໜົມ ທີ່ແຊບແລະເຮັດງ່າຍທີ່ສຸດ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຮັດແປ້ງນ້ ຳ ມັນມີສ່ວນປະກອບງ່າຍໆ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ຖາດອົບແລະເຕົາອົບ.

ຊັບ​ພະ​ຍາ​ກອນ

• ແປ້ງທຸກຊະນິດ 100gr (3/4 ຖ້ວຍ)
• ນ້ ຳ ຕານອົບ 100gr (1/2 ຖ້ວຍ)
• ນ້ ຳ ມັນ 100gr (1/2 ຖ້ວຍ)
• 3 ໄຂ່, ທາງເລືອກ
• ຜົງໂກໂກ້ 2 ບ່ວງແກງ (ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດຊັອກໂກແລັດ)
• ສານສະກັດຈາກ vanilla 1 ບ່ວງກາເຟ (ເປັນທາງເລືອກ)
• ຜົງອົບ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ນົມ 1/4 ຖ້ວຍ

ຂັ້ນຕອນ

1. 

   Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 185 ° C.

2. 

   
   
   ຈົ່ງເອົາແປ້ງແລະແປ້ງໂຊດາລົງໃນຊາມ.

3. 

   ຕື່ມຜົງໂກໂກ້ແລະ ກຳ ນົດສ່ວນປະສົມແປ້ງອອກໄປ (ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດເຄັກໂກເລດ).

4. 

   
   
   ຕີໄຂ່.

5. 

   ຕື່ມນ້ ຳ ຕານໃສ່ໄຂ່ແລະຕີຈົນກ້ຽງ.

6. 

   
   
   ຕື່ມນ້ໍາມັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕີປະສົມລຽບອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

7. 

   ຕື່ມສານສະກັດຈາກ vanilla, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.

8. 

   ຕື່ມການປະສົມແປ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມທີ່ປຽກແລະປັ່ນຄ່ອຍໆ (ຢ່າໃຊ້ whisk ເພື່ອປົນແປ້ງ). ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕື່ມນົມ (ບາງຄັ້ງທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມຫຼືຫຼຸດປະລິມານນົມ). ນົມໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເພື່ອໃຫ້ cake ບໍ່ແຂງເກີນໄປ.

9. 

   ກຳ ນົດການປະສົມແປ້ງໃຫ້ຫ່າງ.

10. 

    ກະກຽມແມ່ພິມເຄືອບສີ່ຫລ່ຽມມົນຫລືມົນມົນແລະວາງ stencils ລົງໃນແມ່ພິມ.
    • ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ stencils, ທ່ານສາມາດປ້ອງກັນແມ່ພິມແລະເຮັດມັນໄດ້ດ້ວຍມັນເບີຫລືສີດທີ່ບໍ່ແມ່ນສີດແລະສີດຜົງ.

11. 

    ເອົາສ່ວນປະສົມແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມ.

12. 

    ອົບເຂົ້າ ໜົມ ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.

13. 

    ເມື່ອທ່ານເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ພະຍາຍາມຖູແຂ້ວໃສ່ກາງຂອງ cake. ຖ້າຫາກວ່າຢາຖູແຂ້ວສະອາດເມື່ອດຶງ, ເຄ້ກກໍ່ໄດ້ເຮັດແລ້ວ. ຖ້າບໍ່, ທ່ານຈະແຕ່ງກິນອີກສອງສາມນາທີ.

14. 

    ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນການອົບໄດ້ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ນັ່ງຢູ່ເຕົາອົບປະມານ 2-4 ນາທີ.

15. 

    ສຸດທ້າຍເອົາເຄ້ກແລະມ່ວນຊື່ນ. ໂຄສະນາ