ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປຸງແຕ່ງແບບເກົ່າແກ່ທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
• ເຂົ້າໂອດຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກເຕົາອົບ
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຄ້າງກາງຄືນ
• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 3: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປິ້ງປຸງແຕ່ງແບບເກົ່າ
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ເຕົາອົບທີ່ຖືກຕັດ
• ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: "ເຂົ້າໂອດກາງຄືນ" ຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ນອກເຫນືອໄປຈາກແປ້ງເຂົ້າໂອດທີ່ມີຊື່ສຽງແລະເຂົ້າໂອດກ່ອນແຕ່ງກິນຫຼືເຂົ້າໂອດທັນທີ, ມັນຍັງມີ "ລັກເຂົ້າ ໜົມ ຕັດ" ສຳ ລັບຄົນທີ່ມັກ. ນີ້ແມ່ນ, ຊື່ພາສາອັງກິດເວົ້າຢ່າງແທ້ຈິງວ່າມັນທັງ ໝົດ, "ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ." ເຫັດທີ່ຖືກຕັດໂດຍເຫຼັກແມ່ນເຂົ້າເມັດພືດທັງ ໝົດ ທີ່ບໍ່ໄດ້ປັ້ນຫຼືລອກ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະຖືກຕັດເປັນທ່ອນ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າການປຸງອາຫານຫຼາຍກ່ວາເຂົ້າໂອດຫຼືເຂົ້າໂອດທັນທີ, ແຕ່ວ່າມັນມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍກວ່າການແຕ່ງກິນ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ເຕົາໄຟ, ຫຼືໃນເຕົາອົບ, ແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໂອດແຊບໄດ້ໂດຍການເພີ່ມສະ ໝຸນ ໄພ, ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ເຜີ້ງຫຼືນ້ ຳ ເຊື່ອມ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານສາມາດອ່ານວິທີການຜະລິດເຂົ້າໂອດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແບບເກົ່າໂດຍການຕັດເຫຼັກ, ວິທີການອົບມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບແລະວິທີການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ເຕົາອົບໃນເວລາກາງຄືນ.

ສ່ວນປະກອບ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປຸງແຕ່ງແບບເກົ່າແກ່ທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ 100 ກຣາມ
• ນ້ ຳ 250 ml
• ນົມຂະ ໜາດ 125 ml
• ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ

(ອາດຈະເປັນ)

• ເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ໄຄ, nutmeg ຫຼືຫົວຜັກທຽມ
• ້ໍາເຜີ້ງ, ຢານ້ໍາຫຼືນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
• ຫມາກໄມ້ສົດເຊັ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຊິ້ນຫມາກໂປມຫຼືຫມາກກ້ວຍ

ເຂົ້າໂອດຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກເຕົາອົບ

• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ 100 ກຣາມ
• ມັນເບີ 1/2 ບ່ວງ
• ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
• ນ້ ຳ ຕົ້ມ 500 ml
• ນົມ 375 ມລ

(ອາດຈະເປັນ)

• ໄຄຕົ້ນ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ໝາກ ໂປມ 2 ໜ່ວຍ, ປອກເປືອກ, ປອກເປືອກແລະຂົ້ວ
• ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ 65 ກຣາມ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຄ້າງກາງຄືນ

• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ 100 ກຣາມ
• ນົມ 375 ມລ
• ນ້ ຳ 375 ມລ
• ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ

(ອາດຈະເປັນ)

• ໝາກ ໂປມ 2 ໜ່ວຍ, ປອກເປືອກ, ປອກເປືອກແລະຂົ້ວ
• ນ້ ຳ ຕານ 2 ບ່ວງແກງ
• ມັນເບີ ໜຶ່ງ ບ່ວງເຄິ່ງ
• ໄຄຕົ້ນ 1/2 ບ່ວງກາເຟ

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 3: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປິ້ງປຸງແຕ່ງແບບເກົ່າ

1. ເອົານ້ ຳ ມາຕົ້ມ. ເອົານ້ ຳ 3 ຖ້ວຍນ້ອຍລົງໃນ ໝໍ້ ນ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະເອົານ້ ຳ ໃຫ້ຕົ້ມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເອົານ້ ຳ ໄປຕົ້ມໃນໄມໂຄເວຟ.
2. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່, ຕື່ມເກືອເຂົ້າ ໜຽວ ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມອີກ. stir oats ຫນຶ່ງຄັ້ງດ້ວຍບ່ວງໄມ້.
3. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າລົງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີຝາປິດປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກປະມານ 20 ນາທີ, ເລີ່ມຕົ້ນກວດເບິ່ງວ່າເຂົ້າໂອດຖືກປຸງແຕ່ງຫຼືບໍ່. ຖ້າທ່ານມັກເມັດພືດທີ່ເຂັ້ມແຂງດ້ວຍ“ ກິນ” ພິເສດ, ແຕ່ງກິນໃຫ້ສັ້ນກວ່າ. ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ດົນ.
   • ຢ່າປັ່ນເຂົ້າໂອດໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ໃຫ້ເມັດເຂົ້າ ໜຽວ ພັກຜ່ອນໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາແຕ່ງກິນຢູ່ໃນນ້ ຳ.
   • ຖ້ານ້ ຳ ລະເຫີຍໄວເກີນໄປ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫຼຸດລົງ.
4. ດຽວນີ້ຕື່ມນົມໃສ່ເຂົ້າໂອດ. stir ປະສົມໄດ້ດີກັບບ່ວງໄມ້. ປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າໂອດເປັນເວລາ 5 ຫາ 10 ນາທີ.
5. ເອົາເຂົ້າໂອດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ບ່ວງປະສົມເຂົ້າໄປໃນຊາມກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ປົນກັບໄຄ, nutmeg, ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຢານ້ ຳ ຫຼື ໝາກ ໄມ້.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ເຕົາອົບທີ່ຖືກຕັດ

1. Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 190 ° C.
2. ເອົານ້ ຳ ມາຕົ້ມ. ເອົານ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ນ້ອຍແລະ ນຳ ້ມັນຕົ້ມ. ນີ້ຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ໃນໄມໂຄເວຟ.
   • ນ້ ຳ ບາງສ່ວນຈະລະເຫີຍໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ເພື່ອໃຫ້ມີນ້ ຳ ປະມານສອງຈອກ ສຳ ລັບເຂົ້າໂອດຂອງທ່ານ, ນຳ ເອົານ້ ຳ ປະມານ 2 1/4 ຖ້ວຍໃສ່ຕົ້ມ.
3. ໃນໄລຍະນີ້, ເອົາ ໝໍ້ ຂາງໃສ່ເຕົາໄຟໃສ່ເຕົາໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ເອົາເນີຍລົງໃນ ໝໍ້ ແລະໃຫ້ມັນລະລາຍ.
4. ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຊາມ. ປັ່ນມັນເບີລົງໃນເຂົ້າໂອດດ້ວຍບ່ວງໄມ້. ປອກເປືອກ oat, ປັ່ນເປັນບາງໂອກາດ, ປະມານສາມນາທີຫຼືຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.
5. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ເຂົ້າແຊ່ດ້ວຍເຂົ້າໂອ. stir ນ້ໍາແລະ oats ຮ່ວມກັນກັບບ່ວງໄມ້.
6. ດຽວນີ້ປັ່ນເຂົ້າໄຄ, ຊິ້ນສ່ວນຂອງແອບເປີ້ນ, ເກືອແລະນົມ.
7. ບ່ວງປະສົມເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍທີ່ມີໄຂມັນຫລືຈານຈານໂລຫະຫລືເຕົາອົບ. ວາງອາຫານໃນເຕົາອົບ preheated.
8. ປະໄວ້ອາຫານໃນເຕົາອົບປະມານ 50 ຫາ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ກວດເບິ່ງວ່າດ້ານເທິງບໍ່ ໄໝ້. ອາຫານ oat ແມ່ນກຽມພ້ອມໃນເວລາທີ່ດ້ານເທິງແມ່ນ browned ງາມ.
9. ແຊບແຊບດ້ວຍຄຣີມ whipped, crîmefraîche, vanilla custard, apple sauce ແລະ / ຫລື ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນໆ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: "ເຂົ້າໂອດກາງຄືນ" ຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

1. ເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບທີ່ເຮັດໃຫ້ຊ້າໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ມັນສີດຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເອົານ້ ຳ ມັນແຊ່ກ່ອນ, ມັນຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະເອົາເຂົ້າໂອດອອກຈາກແຊ່ໃນເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາ.
2. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເກືອ, ນົມແລະນ້ ຳ ໃສ່ໃນເຄື່ອງປຸງທີ່ເອີ້ນວ່າ“ ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ” (ໃນພາສາອັງກິດເອີ້ນວ່າຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າແມ່ນ“ ໝໍ້ ຫອຍ”). ຕື່ມຊິ້ນສ່ວນຂອງແອບເປີ້ນ, ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ, ສີໄຄຕົ້ນ, ມັນເບີແລະ / ຫຼືເມັດເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງຄົວຊ້າພ້ອມກັບເຂົ້າໂອດ, ເກືອ, ນົມແລະນ້ ຳ.
3. ປົນສ່ວນປະກອບທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ.
4. ເອົາຝາປິດໃສ່ເຕົາໄຟຊ້າແລະຕັ້ງມັນໄວ້ບ່ອນຕ່ ຳ ທີ່ສຸດ. ໃຫ້ເຂົ້າໂອດແຕ່ງກິນຕະຫຼອດຄືນ.
5. ໃນຕອນເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາ, ເອົາກະດານພາຍໃນອອກຈາກເຕົາໄຟຊ້າແລະປົນເຂົ້າໂອດເຂົ້າກັນ. ບ່ວງເຂົ້າໂອດເຂົ້າໃນຖ້ວຍແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຫລືບໍ່ມີລະດູການ. ຖ້າມັນເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດຂອງທ່ານທີ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃນເວລາກາງຄືນນີ້, ລອງ ຄຳ ແນະ ນຳ ດ້ານລຸ່ມເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການເບິ່ງຂ້າມເຂົ້າໂອດ:
   • ພະຍາຍາມເຮັດສູດດຽວກັນໃນເຕົາອົບຊ້າໃນເວລາກາງເວັນແທນທີ່ຈະເປັນຕອນກາງຄືນ. ຮັກສາຕາໃສ່ເຂົ້າໂອດແລະເລີ່ມກວດຫຼັງຈາກ 5 ຊົ່ວໂມງ ທຳ ອິດເພື່ອເບິ່ງວ່າມັນປຸງແຕ່ງແລ້ວຫຼືບໍ່. ວິທີນັ້ນ, ທ່ານຈະຮູ້ວ່າເຂົ້າໂອດຈະໃຊ້ເວລາດົນປານໃດໃນການປຸງແຕ່ງເມື່ອທ່ານແຕ່ງມັນເຂົ້າໃນເຕົາອົບຊ້າ. ຖ້າທ່ານມີຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າທີ່ມີຝາປິດທີ່ຊັດເຈນ, ທ່ານສາມາດເຫັນເຂົ້າໂອດຜ່ານຝາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງເອົາຝາປິດອອກຈາກເຕົາເພື່ອເບິ່ງວ່າເຂົ້າໂອດເຮັດແລ້ວ, ເພີ່ມເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສຸດທ້າຍໂດຍປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
   • ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຈັດການກັບ ໝໍ້ ຫຸງຕົ້ມຊ້າຂອງທ່ານ, ໃຫ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບ ໝໍ້ ແປງໄຟ. ກຳ ນົດເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຂົ້າໂອsoດເພື່ອໃຫ້ສະຫຼັບປິດໂດຍອັດຕະໂນມັດໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສະນັ້ນທ່ານມີເຮືອນຄົວຊ້າ, ມີໂປແກຼມປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ເຮັດເປັນ ຈຳ ນວນເງິນສອງເທົ່າຫລືສາມເທົ່າແລະເກັບເຂົ້າໂອດໃນຖັງປິດຢ່າງ ແໜ້ນ ໜາ ໃນຕູ້ເຢັນ. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຮ້ອນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຕໍ່ຄົນໃນໄມໂຄເວຟໃນອາທິດ.
• ໃນເວລາທີ່ກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຄວນໃຊ້ ໝໍ້ ທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກ່ວາສິ່ງທີ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ, ເພາະວ່າຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຕົ້ມຖ້າແຊ່ນັ້ນຈະມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍເກີນໄປ.
• ຕື່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງບາງຊະນິດເຊັ່ນ: raisins, plum ຫຼື apricots ໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງກິນ. ທ່ານຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ຕື່ມ, ເພາະວ່າ ໝາກ ໄມ້ດູດເອົານ້ ຳ ຫຼາຍ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ບາງຄັ້ງສູດບອກວ່າທ່ານຄວນແຊ່ oats ໃນເວລາກາງຄືນ, ແຕ່ວ່ານີ້ບໍ່ປອດໄພຫມົດຍ້ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
• ຢ່າພະຍາຍາມກະກຽມສູດຂ້າງເທິງໃນ ໝໍ້ ຫຸງເຂົ້າໄຟຟ້າ. ໂອກາດຂອງການຕົ້ມນັ້ນແມ່ນສູງແລະມັນກໍ່ສ້າງຄວາມວຸ້ນວາຍທີ່ ໜ້າ ອັດສະຈັນໃຈ.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

• ສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງ
• ໝໍ້ ໃຫຍ່ທີ່ມີຝາປິດ
• ບ່ວງ​ໄມ້
• ກະຈົກແກ້ວຫລືໂລຫະ
• ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ“ ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ”
• ໂຖແກ້ວແກ້ວທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ