ກະກຽມເຂົ້າປຸ້ນ

ເນື້ອຫາ

ເພື່ອກ້າວ
ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 4: ປຸງແຕ່ງເຂົ້າສາລີຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄຂ່
ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ໃສ່ເຂົ້າປຸ້ນ
ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 4: ປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຖົ່ວເຫລືອງ
ວິທີທີ 4 ຂອງ 4: ປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດ buckwheat
ຄຳ ແນະ ນຳ
ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນອາຫານຂ້າງທີ່ແຊບຫຼືອາຫານຫຼັກ. ທ່ານສາມາດກະກຽມພວກມັນໄດ້ໃນເວລາຫ້ານາທີແລະຮັບປະທານມັນກັບມັນເບີແລະຊີດ, ຫລືເອົາມັນໃສ່ກັບຊອດພິເສດຖ້າທ່ານມີແຂກອາຫານຄ່ ຳ. ພວກມັນຍັງມີລົດຊາດທີ່ດີໃນແກງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ວິທີການກະກຽມເຂົ້າປຸ້ນຂອງທ່ານແມ່ນຂື້ນກັບປະເພດ ໝີ່ ທີ່ທ່ານມີ, ແຕ່ວ່າ ໝີ່ ທຸກຊະນິດແມ່ນມີຄວາມສະດວກສະບາຍຄືກັນໃນການກະກຽມ. ອ່ານຕໍ່ເພື່ອຊອກຮູ້ວິທີການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າສາລີຫຼືໄຂ່, ເຂົ້າປຽກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜົມ ປັງ (ເຂົ້າຈີ່).

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 4: ປຸງແຕ່ງເຂົ້າສາລີຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄຂ່

ເອົານ້ ຳ ໝໍ້ ໃຫຍ່ມາຕົ້ມ. ຕື່ມນ້ ຳ ໝໍ້ ໃຫຍ່ໃສ່ນ້ ຳ, ເອົາ ໝໍ້ ລົງເຕົາໄຟແລະເອົານ້ ຳ ໃສ່ເຕົາໄຟຄວາມຮ້ອນສູງ.
ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ເກືອໃສ່ນ້ ຳ. ວິທີນີ້ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລົດຊາດບໍ່ມີກິ່ນແລະຊ່ວຍໃຫ້ນ້ ຳ ຕົ້ມໃນອຸນຫະພູມສູງຂື້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ເອົາ ໝີ່ ຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ຖ້າທ່ານມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ ຍາວແລະຍາວເຊັ່ນ: spaghetti, ທ່ານອາດຈະ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຍກມັນເປັນເຄິ່ງໆເພື່ອໃຫ້ພວກມັນທຸກຄົນພໍດີໃນແຊ່.
- ຢ່າເອົາ ໝີ່ ຈຸ່ມໃສ່ນ້ ຳ ຈົນກວ່າມັນຈະຄຸ້ນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະກາຍເປັນຫິມະແລະເປັນແຂນຂາ.
- ເອົາ ໝີ່ ຈຸ່ມລົງໃນຖາດຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຮ້ອນລອກໃສ່ຜິວຂອງທ່ານ.
ຈົ່ງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະ ໜາດ ຂອງ ໝີ່ ບໍ່ ໜາ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 5 ຫາ 12 ນາທີ. ອ່ານ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເພື່ອ ກຳ ນົດເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ເບິ່ງວ່າ noodles ໄດ້ເຮັດແລ້ວ. ໃຊ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫລືບ່ວງນ້ອຍໆເພື່ອດຶງສາຍເຊືອກອອກຈາກເຕົາແລະຊີມລົດຊາດຂອງມັນ. ສາຍດັ່ງກ່າວຄວນຈະອ່ອນນຸ້ມພໍ ສຳ ລັບການແກ້ມງ່າຍ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງ ແໜ້ນ ໜາ ຢູ່. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຄວນແມ່ນ al dente, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ "al dente". ທ່ານຍັງສາມາດທົດລອງໃຊ້ວິທີອື່ນເພື່ອເບິ່ງວ່າ noodles ເຮັດແລ້ວ:
- ໂຍນສາຍເຊືອກຕ້ານຝາ. ຖ້າຫາກວ່າສະຕິງຕິດ, ໝີ່ ຂອງທ່ານຈະ ສຳ ເລັດ.
- ສັງເກດເບິ່ງປາຍຂອງ noodles ໄດ້. ຖ້າປາຍຂອງມັນຂາວແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ ໝີ່ ບໍ່ແມ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງໃຫ້ຍາວກວ່າ.
- ດຶງ noodles ບາງຂຶ້ນຈາກແຊ່ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ຖ້າ ໝີ່ ບໍ່ປ່ຽນກັນກັບມາຢ່າງງ່າຍດາຍ, ພວກມັນກໍ່ເຮັດແລ້ວ.
ເອົາກtheອກອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຖິ້ມນ້ ຳ. ເອົາເຂົ້າປຽກຢູ່ໃນ colander ເພື່ອຫົດນ້ ຳ.
ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຊາມແລະຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກນ້ອຍ ໜຶ່ງ ລິດ. ຕື່ມພຽງແຕ່ນ້ ຳ ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຖອກ noodles ບາງໆເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຕິດກັນ.
ເຮັດອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບຫລື ນຳ ໃຊ້ຈຸ່ມໃສ່ໃນສູດ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ໄຂ່ມີລົດຊາດດີກັບເນີຍ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ແລະເກືອແລະພິກໄທ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ມັນຢູ່ໃນກະລໍ່າປີ, ຕື່ມໃສ່ແກງຫຼືປົກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ ຳ ແຈ່ວ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ໃສ່ເຂົ້າປຸ້ນ

ແຊ່ນ້ ຳ ເຂົ້າປຽກໃນນ້ ຳ ເຢັນປະມານ 30 ນາທີ. ທ່ານອ່ອນນຸ້ມເພື່ອກຽມອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
- ຖ້າທ່ານໃຊ້ ໝີ່ ສົດແທນອາຫານປະເພດແຫ້ງ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຊ່ noodles.
ລະບາຍນໍ້າ.
ເອົານ້ ຳ ໝໍ້ ມາຕົ້ມ.
ເອົາ ໝີ່ ຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ເວລາທີ່ທ່ານປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ແມ່ນຂື້ນກັບປະເພດເຂົ້າປຸ້ນທີ່ບໍ່ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງ. ເຂົ້າປຸ້ນບໍ່ປຸງແຕ່ງໄດ້ໄວແລະພ້ອມທີ່ຈະກຽມພ້ອມເມື່ອອ່ອນໂຍນ.
- ແປ້ງເຂົ້າແລະແປ້ງກວ້າງຄວນປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ນາທີ.
- ເຂົ້າ ໜົມ Mihoen ຫຼືເຂົ້າ ໜຽວ ທ່ານຕ້ອງແຕ່ງກິນປະມານ 2 ນາທີ.
ລະບາຍນໍ້າ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຖ້ວຍ colander ເພື່ອຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນ.
ຮັບໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ໃຊ້ ໝີ່ ຈຸ່ມໃສ່ສະຫຼັດຫລືແກງ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປີ້ງກໍ່ເປັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ທ່ານສາມາດເອົາແປ້ງເຫລົ່ານີ້ອອກເປັນຮູບຊົງຂອງຮັງນົກເມື່ອທ່ານເອົາພວກມັນອອກຈາກນ້ ຳ ມັນຮ້ອນ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 4: ປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຖົ່ວເຫລືອງ

ເອົານ້ ຳ ໝໍ້ ມາຕົ້ມ.
ເອົາແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ. ທ່ານບໍ່ຄວນປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຖົ່ວເຫລືອງ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການແຊ່ພວກມັນດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນ.
ເອົາ ໝີ່ ຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ຮ້ອນ. ໃຫ້ພວກມັນແຊ່ນ້ ຳ ປະມານ 15 - 20 ນາທີ, ຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ.
ລະບາຍນໍ້າ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຖ້ວຍ colander ເພື່ອຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນ.
ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຈານ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ເຫຼົ່ານີ້ໃສ່ແກງ, ເຕົາອົບແລະຈືນ.

ວິທີທີ 4 ຂອງ 4: ປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດ buckwheat

ເອົານ້ ຳ ໝໍ້ ໃຫຍ່ມາຕົ້ມ. ຕື່ມເກືອເຂົ້າໃສ່ນ້ ຳ.
ເອົາ ໝີ່ ຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ.
ລໍຖ້າໃຫ້ນໍ້າຕົ້ມອີກ.
ຖອກນ້ ຳ ເຢັນ 250 ml ໃສ່ໃນແຊ່. ນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ຈົ່ງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ. ນີ້ຄວນໃຊ້ເວລາ 5 ຫາ 7 ນາທີ. ເຂົ້າປຸ້ນຍັງບໍ່ແຂງແຮງເມື່ອປຸງແຕ່ງ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະນະທີ່ພວກມັນເຫື່ອອອກຢ່າງໄວວາ.
ຖິ້ມນ້ ຳ.
ລ້າງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໂດຍຫຍໍ້ດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນເພື່ອຢຸດການປຸງອາຫານ.
ໃຫ້ບໍລິການເຮັດບໍ່ວ່າງອົບອຸ່ນຫລືເຢັນ. ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ປະຊາຊົນມັກກິນເຂົ້າ ໜົມ ເຢັນໆກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງໃນຊ່ວງລະດູຮ້ອນ. ໃນໄລຍະລະດູ ໜາວ, ການອົບອຸ່ນມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້. ເຂົ້າປຸ້ນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຊບດ້ວຍການນຸ່ງອ່ອນແລະປີ້ງຜັກຫລືປາ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

ທ່ານສາມາດຊື້ຊິມໃນຫຼາຍສະຖານທີ່ເຊັ່ນ: ຢູ່ທີ່ຫ້າງສັບພະສິນຄ້າ (ພົບຢູ່ຮ້ານອາຫານແລະອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ), ຫ້າງສັບພະສິນຄ້າອາຊີແລະຂອງ toko, ແລະ online.
ທ່ານສາມາດຕັດສິນໃຈຕົວເອງໄດ້ວ່າທ່ານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດດົນປານໃດ. ເຈົ້າຢາກກະກຽມພວກມັນຄືກັບທີ່ພວກເຂົາເຮັດຢູ່ອີຕາລີບໍ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສູງສຸດ 8 ນາທີ. ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາປຸງແຕ່ງອາຫານ ໜ້ອຍ ບໍ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນພວກມັນບໍ່ຮອດ 8 ນາທີ. ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາຊະນະພວກມັນບໍ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນໃຫ້ມັນຍາວກວ່າ 8 ນາທີ.
ສະເຫມີໃຊ້ຍີ່ຫໍ້ noodles ບາງຢ່າງໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະກຽມມັນຢູ່ເຮືອນ. ຢ່າໃຊ້ສະຕັອກປົກກະຕິ, ເພາະມັນມີສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.