ເນື້ອຫາ

• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີການທີ 1 ຂອງ 3: ຕັດ pitaja ເປັນເຄິ່ງ
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ຕັດ pitaja ອອກເປັນໄຕມາດ
• ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ກວດເບິ່ງວ່າ pitaja ສຸກຫຼືບໍ່
• ຄຳ ແນະ ນຳ

ຊື່ pitaja ຫລື ໝາກ ມັງກອນມີສຽງແປກໆ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີ ໝາກ ໄມ້ທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກິນ. ເມື່ອທ່ານພົບ ໝາກ ທີ່ສຸກແລ້ວ, ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນຕັດມັນເປັນເຄິ່ງໆຫລືເປັນໄຕມາດ. ການປອກເປືອກແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເອົາອອກດ້ວຍມື, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດເອົາເນື້ອເຍື່ອທີ່ກິນໄດ້ອອກໄດ້ດ້ວຍບ່ວງ. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລ້າງ ໝາກ ໄມ້ຫລືປະຕິບັດຂັ້ນຕອນອື່ນໆ. ເນື້ອຫນັງມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັບກີວີທີ່ແຊບ, ຫວານ ໜ້ອຍ, ສະນັ້ນຄວນກິນມັນດິບ, ໜຶ້ງ, ຫລືໃສ່ມັນລຽບ.

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີການທີ 1 ຂອງ 3: ຕັດ pitaja ເປັນເຄິ່ງ

1. ຕັດ ໝາກ ມັງກອນເປັນເຄິ່ງ. ເອົາຫມາກໄມ້ໃສ່ກະດານຕັດແລະເອົາມີດແຫຼມ. ປ່ອຍໃຫ້ຜິວ ໜັງ ບໍ່ງາມແລະຕັດ ໝາກ ອອກເປັນເຄິ່ງທາງ. ໂດຍການຕັດ ໝາກ ໄມ້ເປັນເຄິ່ງໃນເວລາດຽວກັນຈາກ ລຳ ຕົ້ນທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບສອງສ່ວນແລະທ່ານສາມາດເຫັນເມັດສີຂາວທີ່ສາມາດກິນໄດ້.
2. ໃຊ້ບ່ວງເພື່ອແຍກເນື້ອເຍື່ອອອກຈາກຜິວ ໜັງ. ເລື່ອນບ່ວງລະຫວ່າງຜິວສີຊົມພູແລະເນື້ອຂາວ. ຍົກບ່ວງເພື່ອພວນເນື້ອເຍື່ອ. ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້ຈະລອກອອກຈາກຜິວ ໜັງ ໄດ້ງ່າຍ, ສະນັ້ນສິ່ງນີ້ບໍ່ຄວນເປັນບັນຫາຫລາຍເກີນໄປ.
   • pitaja ປະເພດອື່ນແມ່ນສີແດງຢູ່ດ້ານໃນແທນທີ່ຈະເປັນສີຂາວ. ແນວພັນນີ້ຍັງມີຄວາມປອດໄພໃນການຮັບປະທານອາຫານ, ແຕ່ບໍ່ຄ່ອຍພົບເຫັນຫຼາຍກ່ວາເມັດສີຂາວ.
3. ຕັດເນື້ອເຍື່ອອອກເປັນກ້ອນ. ວາງສອງ halves ໃສ່ກະດານຕັດແລະຖີ້ມຜິວຫນັງ. ເມັດສີ ດຳ ໃນເນື້ອຫນັງຂາວສາມາດກິນໄດ້, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາມັນອອກ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນຕັດເນື້ອເຍື່ອເປັນຕ່ອນນ້ອຍແລະກິນ.
   • ທ່ານສາມາດຮັບປະທານເນື້ອເຍື່ອດິບຫລືເອົາເຂົ້າ ໜົມ ກ້ຽງຫລືສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ເພື່ອໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຫລາຍຂື້ນ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ຕັດ pitaja ອອກເປັນໄຕມາດ

1. ເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກຮູຂຸມຂົນ. ຊອກຫາຈຸດທີ່ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຫມາກໄມ້, ບ່ອນທີ່ລໍາຕົ້ນໄມ້ແມ່ນຕັ້ງຢູ່. ທ່ານຄວນຈະສາມາດດຶງຊິ້ນສ່ວນຂອງເປືອກທີ່ອ້ອມຮອບພວກມັນອອກ. ເພື່ອລຸດລອກເປືອກ, ຈັບຊິ້ນໂດຍການເປີດແລະດຶງພວກມັນວ່າງຄືກັນກັບວ່າທ່ານຈະກ້ວຍ. ດຽວນີ້ທ່ານມີເນື້ອເຍື່ອຂາວທີ່ສາມາດກິນໄດ້.
   • ທ່ານຍັງສາມາດຕັດ pitaja ອອກເປັນໄຕມາດກ່ອນທີ່ຈະຖອດຜິວ ໜັງ ອອກ. ວິທີການທັງສອງເຮັດວຽກຄືກັນ.
2. ຕັດເນື້ອເຍື່ອອອກເປັນ 4 ສ່ວນ. ເປົ່າເນື້ອເຍື່ອໃສ່ກະດານຕັດຂອງທ່ານແລະເອົາມີດ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ໃຫ້ຕັດເນື້ອເຍື່ອແນວຕັ້ງເປັນເຄິ່ງ. ໝຸນ ທ່ອນໄມ້ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນນອນຮາບພຽງຢູ່ເທິງກະດານຕັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດໃຫ້ພວກມັນເປັນເຄິ່ງຢຽດຕາມທາງຂວາງເພື່ອໃຫ້ທ່ານມີເນື້ອເຍື່ອ 4 ສ່ວນ.
3. ຕັດເນື້ອເຍື່ອອອກເປັນຕ່ອນຂະ ໜາດ. ຕັດສ່ວນສີ່ສ່ວນເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຂະ ໜາດ ເທົ່າກັນ, ແຕ່ກະໂລ້ເບິ່ງສວຍງາມ, ກິນງ່າຍດ້ວຍສ້ອມແລະສາມາດໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ກວດເບິ່ງວ່າ pitaja ສຸກຫຼືບໍ່

1. ກວດເບິ່ງວ່າຜິວ ໜັງ ມີສີບົວສົດໃສຫລືບໍ່. ຜິວສີບົວທີ່ສົດໃສແມ່ນສັນຍານທີ່ແຈ່ມແຈ້ງທີ່ສຸດວ່າ pitaya ສຸກແລະພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານ. ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງການປອກເປືອກແມ່ນສີຂຽວເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນເຫັນຈຸດສີ ດຳ ຫຼາຍ. ທ່ານຍັງສາມາດຮັບປະທານອາຫານ pitaja ທີ່ມີກະດູກຜ່ອຍ, ແຕ່ຢ່າກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມກົດດັນ.
   • ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈວ່າທ່ານສາມາດກິນ pitaja ທີ່ມີຈຸດດ່າງ ດຳ, ຮູ້ສຶກວ່າ ໝາກ ຂອງມັນອ່ອນນຸ້ມປານໃດ. ຖ້າມັນບໍ່ແມ່ນມຶນເມົາ, ທ່ານອາດຈະຍັງກິນມັນໄດ້ດີ.
   • pita ບາງປະເພດມີຜິວສີເຫຼືອງສົດໃສແທນທີ່ຈະເປັນຜິວສີບົວ.
   • A pitaja ສີຂຽວແມ່ນຍັງບໍ່ທັນສຸກ, ສະນັ້ນຢ່າຕັດມັນເທື່ອ.
2. ບີບເອົາ pitaja ໃຫ້ເບິ່ງ ແນວໃດສຸກ ລາວ​ແມ່ນ. A pitaya ສຸກຈະມີ ລຳ ຕົ້ນທີ່ທ່ານສາມາດງໍໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕັດມັນອອກ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານບີບ ໝາກ ໄມ້, ມັນຄວນຈະຮູ້ສຶກວ່າມີກິ່ນ ເໜົ່າ, ຄືກັບກີວີ. pitaja ທີ່ເປັນ mushy ແທນທີ່ຈະເປັນ spongy ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີເທົ່າທີ່ມັນຮູ້ສຶກ.
   • pitaja ທີ່ຍາກຫຼື ໜັກ ແໜ້ນ ໃນການ ສຳ ພັດແມ່ນຍັງບໍ່ທັນສຸກ.
3. ອອກຈາກ pitaja unripe ໃນວຽກງານຕ້ານການເປັນເວລາຫລາຍມື້. pitaja unripe ມີສີຂຽວແລະຍາກທີ່ຈະ ສຳ ພັດ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຍັງປອດໄພ, ສະນັ້ນເກັບໄວ້ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານຈົນກວ່າມັນສຸກ. ກວດເບິ່ງທຸກໆມື້ຖ້າວ່າຜິວ ໜັງ ຂອງມັນອ່ອນລົງແລະລອກ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລ້າງ pitaya ເພາະວ່າຜິວສີບົວບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້.
• ເມັດສີ ດຳ ໃນເນື້ອເຍື່ອສີຂາວບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ແລະບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາອອກ.
• ຍ້ອນສີຂອງມັນ, ເປືອກຂອງ ໝາກ ໄມ້ມັກຖືກໃຊ້ເປັນໂຖປັດສະວະ. ເອົາເນື້ອເຍື່ອທີ່ປັ້ນລົງໃສ່ຊາມຖ້າທ່ານກິນມັນດິບ.