ເນື້ອຫາ

• ຄຳ ແນະ ນຳ

• Butter Bacon ແລະ Fuerte ມີຜິວລຽບ, ບາງ, ສີຂຽວ.
• ໝາກ ອະໂວກາໂດ Gwen ມີຜິວສີຂຽວເຂັ້ມທີ່ອ່ອນແລະອ່ອນເມື່ອສຸກ.
• ອາໂວຄາໂດ Hass ແລະ Lamb Hass ມີສີສັນທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດ. ໝາກ ອາໂວກາໂດ Hass, ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ມີສີສັນຈາກສີຂຽວເຂັ້ມຫາສີມ່ວງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໝາກ ອາໂວກາໂດສີ ດຳ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນລົ້ນໄປ, ຄືກັບວ່າ ໝາກ ອາໂວກາໂດສີຂຽວສົດໆເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີກິ່ນ ເໝັນ.
• ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ໝາກ ອາໂວກາໂດ Hass, ໝາກ ອາໂວກາໂດ Pinkerton ມີສີເຂັ້ມໃນເວລາສຸກ. ໝາກ ອາໂວກາປີນ Pinkerton ມັກເປັນສີຂຽວເຂັ້ມໃນສີ.
• Reed Butter ຍັງມີສີຂຽວສົດໃສເຖິງແມ່ນວ່າຈະສຸກເຕັມທີ່ກໍ່ຕາມ. ຝັກປົກກະຕິແລ້ວ ໜາ ແລະມີກ້ອນເລັກນ້ອຍ.
• ໝາກ ອາໂວກາໂດ Zutano ມີຝັກບາງໆທີ່ມີສີຂຽວແລະສີເຫຼືອງເມື່ອສຸກ.

ຖື avocado ຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານ. ຢ່າກົດ avocado ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ທ່ານຄວນວາງ ໝາກ ອາໂວກາໂດໄວ້ໃນຝາມືຂອງທ່ານ.

• ຖ້າທ່ານກົດໃສ່ ໝາກ ອາໂວກາດ້ວຍນິ້ວມືຫລືນິ້ວໂປ້ຂອງທ່ານ, ອາໂວກາໂດອາດຈະແຕກ. ໝາກ ອາໂວກາໂດ Unripe ຍາກທີ່ຈະແຕກ, ແຕ່ ໝາກ ອາໂວກາໂດສຸກຈະບໍ່ເຮັດ. ວາງ ໝາກ ອາໂວກາໂດໃນຝາມືຂອງທ່ານເພື່ອກະຈາຍຄວາມກົດດັນຕໍ່ອາໂວກາໂດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການແບນ.

ເບົາ ໆ ລົງ ໝາກ ອາໂວກາໂດ. ໃຊ້ຝາມືຂອງທ່ານແລະລຸ່ມຂອງນິ້ວມືຂອງທ່ານເພື່ອກົດຄ່ອຍໆແລະສອດຄ່ອງກັບ avocado.

• ເມື່ອທ່ານກົດ ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ຖ້າມັນສຸກແລ້ວ, ມັນຈະຮູ້ສຶກອ່ອນລົງ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະກົດມັນເບົາ. ຝັກຈະ“ ໃຫ້ໃນ” ເລັກ ໜ້ອຍ ແຕ່ກໍ່ຍັງບໍ່ຈົມຢູ່.
• ຖ້າ avocado ຮູ້ສຶກອ່ອນເມື່ອທ່ານກົດ avocado, ມັນກໍ່ເຮັດໄດ້ດີ.
• ຖ້າ ໝາກ ອາໂວກາໂດຄົງຢູ່ໃນເວລາທີ່ທ່ານກົດມັນ, ມັນຈະບໍ່ສຸກ.

ບີບຫລາຍໆຈຸດໃນ ໝາກ ອາໂວກາໂດ. ປ່ຽນ ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະກົດອີກຄັ້ງດ້ວຍຝາມືແລະລຸ່ມນິ້ວມືຂອງທ່ານດ້ວຍຄວາມດັນເບົາ.

• ມັນອາດຈະແມ່ນວ່າຈຸດທໍາອິດທີ່ທ່ານກົດໃສ່ແມ່ນຖືກສົ່ງອອກ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮູ້ສຶກວ່າ avocado ແມ່ນ overripe ຫຼື overripe. ເພື່ອຢືນຢັນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນແນວນັ້ນ, ທ່ານຄວນ ກຳ ນົດ ໝາກ ອາໂວກາໂດໃນ ຕຳ ແໜ່ງ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະປຽບທຽບກັບຄວາມແຂງຂອງ ໝາກ ໄມ້. ໝາກ ອາໂວກາໂດທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງແມ່ນອ່ອນໂຍນ.

ໂຄສະນາ

ສ່ວນທີ 3 ຂອງ 4: ການກວດກາດ້ານລຸ່ມຂອງກ້ານດອກໄມ້ avocado

1. 

   
   
   ສັ່ນອາໂວກາໂດຄ່ອຍໆ. ຖື avocado ໃສ່ຫູຂອງທ່ານ, ຄ່ອຍໆສັ່ນມັນສອງສາມຄັ້ງ, ແລະຟັງຖ້າມີຮອຍຂີດຂ່ວນຢູ່ພາຍໃນ.
   • ການສັ່ນອາໂວກາໂດເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະກວດເບິ່ງໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕັດມັນຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກວ່າ ໝາກ ອາໂວກາໂດອ່ອນແລະກັງວົນວ່າມັນແຂງເກີນໄປ.
   • ຖ້າ ໝາກ ອາໂວກາໂດຖືກລົ້ນດ້ວຍແກ່ນ, ແກ່ນຈະຫລົງອອກຈາກເນື້ອຫນັງແລະເຮັດສຽງທີ່ຄຶກຄັກເມື່ອສັ່ນ. ຖ້າທ່ານໄດ້ຍິນສຽງນີ້ໃນເວລາທີ່ທ່ານໂກໂກ້ avocado, ມັນອາດຈະເປັນການເອົາຊະນະ.

2. 

   ດຶງອອກຈາກ ລຳ ຕົ້ນຂອງອາໂວກາໂດ. ຍຶດຕົ້ນຂອງ avocado ລະຫວ່າງນີ້ວໂປ້ແລະນິ້ວມືດັດສະນີ, ດຶງມັນອອກຢ່າງໄວວາ.
   • ຖ້າທ່ານສາມາດດຶງກ້ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, avocado ແມ່ນສຸກ.
   • ຖ້າ ໝາກ ອາໂວກາໂດບໍ່ສຸກ, ທ່ານຈະບໍ່ສາມາດເອົາ ລຳ ຕົ້ນອອກຈາກ ໝາກ ໄມ້ໂດຍບໍ່ຕັດມັນ. ຢ່າໃຊ້ມີດຫລືເຄື່ອງມືອື່ນເພື່ອເອົາ ລຳ ຕົ້ນອອກ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດເອົາກ້ານອອກຈາກ avocado, avocado ແມ່ນ underripe ແລະ inedible.

3. 

   
   
   ໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ນາວເພື່ອຖູບໍລິເວນ ໜ້າ ດິນຂອງສອງຝັກ. ໃຊ້ແປງຂະ ໜົມ ເຄັກເພື່ອກວາດນ້ ຳ ໝາກ ນາວປະມານ 1 ບ່ວງແກງ (15 ມລ) ໃນສ່ວນທີ່ຕັດຂອງອາໂວກາໂດ.
   • ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕັດ avocado, ທ່ານທໍາລາຍກໍາແພງຫ້ອງຂອງເນື້ອເຍື່ອແລະກະຕຸ້ນຂະບວນການຜຸພັງ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຜຸພັງຊ້າແມ່ນການໃຊ້ສານທີ່ເປັນກົດໃນເນື້ອເຍື່ອ.

4. 

   ເອົາທັງສອງຂ້າງລົງໃສ່ກັນ. ເອົາທັງສອງຂາລົງໃສ່ກັນຄືກັນກັບທີ່ຜ່ານມາ, ການແຂ່ງຂັນທີ່ດີກວ່າ.
   • ອີກວິທີ ໜຶ່ງ ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການຜຸພັງຊ້າລົງແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນພື້ນຜິວຕິດຕໍ່ຂອງເນື້ອເຍື່ອ. ການເອົາສອງສົ້ນຮ່ວມກັນສາມາດຊ່ວຍປົກປິດເນື້ອເຍື່ອໄດ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.

5. 

   ກວມເອົາ avocado ດ້ວຍຫໍ່ພາດສະຕິກ. ຫໍ່ ໝາກ ອາໂວກາໂດໃນຫຼາຍໆຮູບເງົາເພື່ອໃຫ້ມັນຖືກຜະນຶກເຂົ້າແຫນ້ນ.
   • ຮູບເງົາແຫ່ງການຜະນຶກຈະ ຈຳ ກັດການ ສຳ ຜັດອົກຊີໃນເນື້ອໄມ້ຂອງ ໝາກ ໄມ້ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ການຜຸພັງຊ້າລົງ.
   • ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ກ່ອງທີ່ມີຝາປິດ, ຖົງ zipper ພາດສະຕິກ, ຫຼືຖົງດູດພາດສະຕິກ.

6. 

   ເກັບອາໂວກາໂດໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງ. ເນື່ອງຈາກ ໝາກ ອາໂວກາໂດຖືກຕັດແລ້ວ, ທ່ານຈະຕ້ອງເກັບມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອວ່າມັນຈະບໍ່ເປື້ອນຍ້ອນວ່າມັນຍັງສືບຕໍ່ສຸກ.
   • ໝາກ ອາໂວກາໂດຈະສຸກພາຍໃນສອງສາມມື້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າມັນເລີ່ມອ່ອນລົງແລະກາຍເປັນສີນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຖິ້ມມັນໄປ.
   ໂຄສະນາ

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ເພື່ອຕົ້ມ ໝາກ ອາໂວກາໂດສີຂຽວ, ວາງມັນໄວ້ເທິງໂຕະອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສອງສາມມື້. ການໃຫ້ຄວາມເຢັນຂອງ ໝາກ ໄມ້ຈະແຊກແຊງການສຸກຂອງ ໝາກ ໄມ້, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນເກັບ ໝາກ ອາໂວກາໂດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເວັ້ນເສຍແຕ່ຕັດອອກ.
• ໝາກ ອາໂວກາໂດຈະສຸກພາຍຫຼັງທີ່ເກັບໄດ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເອົາ ໝາກ ອາໂວກາໂດຈາກຕົ້ນໄມ້, ໃຫ້ເລືອກສີເຂັ້ມທີ່ເປັນເອກະພາບແລະສີອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກເກັບແລ້ວ, ທ່ານຈະຕ້ອງອອກໃບອະໂວຄາໂດໃນຕາຕະລາງປະມານ 2-7 ວັນກ່ອນທີ່ ໝາກ ຈະສຸກແລະພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານ.
• ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ກິນມັນທັນທີ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ອາໂວກາໂດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ. avocados ສຸກສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ພຽງແຕ່ສອງສາມມື້ໃນຕູ້ເຢັນ.
• ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການສຸກຂອງ ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ໃຫ້ເອົາ ໝາກ ອາໂວກາໂດໃສ່ໃນກະດາດເຈ້ຍດ້ວຍ ໝາກ ແອັບເປີ້ນຫຼື ໝາກ ກ້ວຍ. ໝາກ ແອບເປີ້ນແລະ ໝາກ ກ້ວຍຈະເຮັດໃຫ້ອາຍແກັດ ethylene ເຊິ່ງເປັນສານກະຕຸ້ນທີ່ເຮັດວຽກໃຫ້ ໝາກ ສຸກ, ແລະ ໝາກ ອາໂວກາໂດຈະສຸກໄວເມື່ອ ສຳ ຜັດກັບອາຍແກັສ ethylene.