ເນື້ອຫາ

• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 5: ການໃຊ້ເຕົາ
• ວິທີທີ 4 ຂອງ 5: ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງ tamales ໃນເຕົາອົບ
• ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ຕົ້ນ ໝາກ ຂາມທີ່ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກປະເທດແມັກຊິໂກແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງສາລີທີ່ມີສາລີແລະເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນງົວ, ໝາກ ເຜັດ, ຖົ່ວແລະຜັກ. ຖ້າທ່ານມີ tamales ທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼື ກຳ ລັງຊື້ tamales ທີ່ແຊ່ແຂງກ່ອນການປຸງແຕ່ງ, ມີຫລາຍວິທີທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນ. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານສາມາດເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົ່າທີ່ມີເຕົາອົບ, ຢູ່ເຕົາໄຟ, ໃນເຕົາອົບ, ດ້ວຍໄມໂຄເວຟຫຼືໃນເຕົາອົບທີ່ເລິກ.

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 5: ການໃຊ້ເຕົາ

1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ພວກມັນໃສ່ເຕົາໄຟເພື່ອໃຫ້ມີຂີ້ຊີ. ການ ນຳ ໃຊ້ເຕົາໄຟແລະເຕົາ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນແລະແຄລໍຣີ່ຈາກເຕົາອົບເລິກ. ໃຊ້ວິທີນີ້ຖ້າທ່ານມີເວລາທີ່ຈະເຝົ້າລະວັງຕາດໃນຂະນະທີ່ພວກມັນ ກຳ ລັງເຮັດຄວາມຮ້ອນຢູ່.
2. ໃຊ້ເຕົາອົບ ສຳ ລັບ tamales ທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນ. ເຕົາອົບດັ່ງກ່າວຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົ່າປຽກຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ມັນຍັງຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າວິທີການອື່ນໆ. ສິ່ງນີ້ກໍ່ຈະ ນຳ ເອົາລົດຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນຕົ້ນ ໝາກ ເຍົາ.
3. Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 220 ° C. ຕັ້ງເຕົາອົບໃຫ້ອຸນຫະພູມສູງເຖິງ 220 ° C ແລະໃຫ້ເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເຕົາຜິງ. ນີ້ຈະຮັບປະກັນເຖິງແມ່ນວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງອາຫານ. ການຮັກສາຕົ້ນ ໝາກ ໂມໃນເຕົາອົບໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງວິທີການທັງ ໝົດ ທີ່ແນະ ນຳ ໃນນີ້.
4. ໃຊ້ໄມໂຄເວຟດ້ວຍວິທີທີ່ລວດໄວແລະງ່າຍດາຍ. ການປິ່ນປົວຕົ້ນ ໝາກ ເດືອຍໃນໄມໂຄເວຟແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະໄວທີ່ສຸດ, ແຕ່ມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີເປືອກສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆ. ໃຊ້ວິທີນີ້ຖ້າທ່ານມີເວລາສັ້ນແລະຕ້ອງການໃຫ້ພວກມັນຮ້ອນໄວ.
5. ຫົດນ້ ຳ ຢາງໃສ. ເກັບມ້ຽນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄວ້ມື້ ໜຶ່ງ ຖ້າມັນ ໜາວ. ສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນລະລາຍແລະກຽມພວກມັນໄວ້ ສຳ ລັບໄມໂຄເວຟ. ຢ່າພະຍາຍາມຫົດນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ແຊ່ແຂງ - ໄມກາງ tamal ຈະເຢັນ.
6. ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງ tamales ອີກຄັ້ງເປັນເວລາ 15 ວິນາທີ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງຕົ້ນ ໝາກ ຂາມແລ້ວ, ໃຫ້ພວກມັນເອົາອອກແລະຖອດກະເປົາ. ຮູ້ສຶກວ່າພື້ນຜິວແລະຮັບປະກັນວ່າມັນຈະຮ້ອນເກີນໄປ. ຖ້າມັນຍັງອຸ່ນບໍ່ພຽງພໍ, ທ່ານສາມາດເອົາຜ້າເຊັດເຈັ້ຍທີ່ປຽກໃສ່ແລ້ວຫໍ່ມັນໄວ້ອີກ 15 ວິນາທີ.

ວິທີທີ 4 ຂອງ 5: ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງ tamales ໃນເຕົາອົບ

1. ເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງ tamales ກັບເຕົາອົບ. ສ່ວນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງການເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບກັບເຕົາອົບແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຝົ້າຕິດຕາມພວກມັນໃນເວລາທີ່ພວກມັນຮ້ອນ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ພວກມັນດ້ວຍວິທີນີ້ຖ້າທ່ານມີເວລາພຽງພໍແຕ່ບໍ່ສາມາດຕິດຕາມເບິ່ງພວກມັນໄດ້.
2. ຕື່ມນ້ ຳ ໃສ່ເຕົາອົບ 1/4 ສ່ວນໃຫ້ນ້ ຳ. ຕື່ມນ້ໍາປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງນ້ໍາ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຕົາອົບ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຕົາທີ່ມີເຕົາເຜົາອາຍ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຫີບແຂວນເພື່ອຫ້ອຍຕົ້ນ ໝາກ ເດືອຍຂ້າມນ້ ຳ.
3. ຈັດແຈງ tamales ໃນ rack ໄດ້. ຈັດວາງ tamales ໃສ່ rack ແລະຫຼີກລ້ຽງການ submerging ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຈັດວາງ tamales ເພື່ອວ່າປາຍຂອງ tamales ປະເຊີນກັບທາງລຸ່ມຂອງແຊ່.
4. ໃຊ້ເຕົາອົບທີ່ແຊ່ເລິກ ສຳ ລັບ tamales ທີ່ຫຍາບຄາຍທີ່ສຸດ. ຂົ້ວ ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງເຮັດໃຫ້ຊັ້ນນອກ ໜາ ແລະ ໜາ ທີ່ສຸດ, ແຕ່ມັນຍັງເພີ່ມໄຂມັນແລະແຄລໍຣີ່ຕື່ມອີກໃນອາຫານ. ໃຊ້ວິທີການນີ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ tamales ທີ່ຫຍາບຄາຍທີ່ສຸດແລະບໍ່ສົນໃຈກັບພະລັງງານທີ່ເພີ່ມເຕີມ.
5. ຫົດນ້ ຳ ຢາງໃສ. ປະໄວ້ທ່ອນໄມ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ວັນແລະຮັບປະກັນວ່າມັນຖືກພອງ. ນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງເປັນຟອງແລະດັງ. ໝາກ ຂາມປ້ອມມີເປືອກສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆ, ແຕ່ຍັງມີພະລັງງານແລະໄຂມັນສູງກວ່າ.
6. ຕັ້ງເຕົາອົບໃຫ້ເປັນກາງ. ຕັ້ງເຕົາອົບໃຫ້ເປັນຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນກຽມຄວາມຮ້ອນໄວ້ ໝົດ ກ່ອນທີ່ຈະກ້າວຕໍ່ໄປ. ນ້ ຳ ມັນເຢັນຈະເຮັດໃຫ້ຕົ້ນ ໝາກ ເຍົາອ່ອນເພຍແລະຊຸ່ມຊື້ນ.
7. ເອົາທ່ອນໄມ້ອອກຈາກນ້ ຳ ມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນ. ລະມັດລະວັງເອົາທ່ອນເຕົ່າອອກຈາກເຕົາອົບດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນໂລຫະ. ເອົາທ່ອນໄມ້ທີ່ວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນທີ່ຕິດກັບເຈັ້ຍຄົວແລະໃຫ້ພວກມັນເຢັນກ່ອນຮັບໃຊ້.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

• ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫລືແຊ່ທີ່ມີເຕົາອົບອາຍ
• ໄມໂຄເວຟ
• ຈືນ
• ເຕົາອົບ
• ເຕົາ
• ນໍ້າ
• ນ້ ຳ ມັນ
• ແຜ່ນອາລູມີນຽມ
• ຜ້າເຊັດເຈ້ຍ
• ເຕົາອົບທີ່ປອດໄພ
• ຮັບໃຊ້ພາສາ
• Pan